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至急教えてください 魚 冷凍について

No.1 18/01/09 16:02
名無しさん1
あ+あ-

土曜日なら全然大丈夫です。

ジップロックに入れて空気を抜いて冷凍して下さい。

調理の際は、塩をふって少し置いてから熱湯で軽く茹で(熱湯を回しかけて霜を降らせてもOK)、血合いをしっかり取り除いて洗ってから使って下さいね。

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