注目の話題: 皆さんならどう思いますか？; 【愚痴】スーパーで起きた理不尽な出来事【聞いて欲しい】; これからの時代子ども作っても大丈夫？

＜節約したい＞食費とメニューのアドバイスをお願いします

No.49　16/10/10 08:32
名無しさん11 ( ♀ ) あ+あ-

主さん、おはようございます。

乾物の乾燥ヒジキも
安価で長期保存可能で
食物繊維も豊富で
ヘルシーでお勧めですよ。

私は深めの容器に
みりん、
刻んだ干し椎茸
軽くほぐしたシメジ
水で戻したヒジキ
醤油、めんつゆ
砂糖を入れて

フンワリラップをかけて
途中取り出し掻き混ぜながら600Wで5～6分チンしてしばらく放置、

仕上げに胡麻油少々と煎り胡麻を入れて作っております。(3～4日冷蔵保存可。途中でチン(火を入れれば)更に保存可。)

レンジでチンしてる間に
他の調理が出来たり、
鍋で作るよりもお手軽なのでお勧めですよ。

★余ったヒジキの煮物
茹でたてのパスタにバターやめんつゆで味を補いつつ絡めて和風パスタ。

混ぜご飯。
(仕上げの彩りに冷凍枝豆や紅生姜を少しトッピングしてもいいかも。)

天ぷらの衣に混ぜる。
(竹輪やサツマイモ等と相性抜群、変わり衣で美味しく頂けますよ。)

卵焼きやオムレツに混ぜる。
(オムレツにはめんつゆ、みりん、片栗粉で作ったアンをかけると口当たり良くご馳走感が出ると思います。)

主さん、よろしかったら試してみて下さいね?

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  2レス 156HIT 24.03.22 12:31 主婦さん (20代 ♀)

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