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ハンバーグ作り方優美

No.14　16/03/20 00:19
喪黒服装m9(◓皿◓)ドーン‼ ( ♂ hiq6Sb ) あ+あ-

ハンバーグは種よりも焼き方が大事です。
種なんか多少アレでもソースで誤魔化しが利きますからね。

種の方のコツは種に塩を若干多めに入れて下さいね。
塩を減らすと膨らみません。

焼き方は強火で片面を1分くらい焼きます。
裏返して弱火にして残りの片面を6〜7分焼きます。
放って置いて大丈夫です。
結構焦げますが、肉汁がジワ〜ッと溢れて美味です。

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