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五目御飯

No.9　15/09/29 18:09
匿名9 あ+あ-

うちはあるもの何でも入れたりするので、五目どころか十目くらいになる時もありますよ。

肉類、人参、ゴボウ、絹さや、いんげん、しめじ、えのき、れんこん、たけのこ、こんにゃく、油揚げ、竹輪、カニカマ、高野豆腐…
冷蔵庫等に入れられそうなものがあれば、何でも入れちゃいます。

だけど具を入れ過ぎて、炊飯器がギブアップして失敗したことあるので、できるだけ具の量は抑えるように気を付けてます(笑)

うちは、椎茸は私が嫌いなので入れないし、父が人参嫌いだったので実家にいた時は人参はＮＧでした。

ちなみに失敗した炊き込みご飯は、鍋に入れてお水と一緒に煮ておかゆみたいにドロドロにして、それをフライパンで焼いてオコゲみたいにして食べたり、小麦粉と混ぜてお好み焼きにしたりします。
ものすごく沢山できちゃうので、ジップロックで冷凍します。

炊き込みご飯おかゆ入りのお好み焼きって、普通のお好み焼きより超ウマくて、炊き込みご飯を失敗させた方が旦那は喜んだりします(笑)

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