注目の話題: 友達ってなんだろう; 20代のお姉さん; 店員が水分補給してたら怒りますか？

こんな具のカレーどう思いますか？

No.14　15/07/16 15:33
匿名14 あ+あ-

お母さんの頑張りは認めたいけど、アボカド・ズッキーニ・オクラ・ゴーヤ等の癖が強かったり馴染みが薄かったりする野菜は、調理するのが非常に難しいです。おまけに、これらの野菜は人を選ぶことが多く、嫌いな人はどう調理されても受け入れられない事が多いようです。万人受けはしません。

大体、｢レタスの上にハンバーグ｣という段階で、私はセンスを疑う。
脂分が多いハンバーグだったら、ハンバーグから染み出した肉汁がレタスの上に落ちて、ギトギトになってしまうぞ。ハンバーグも切りにくいだろうし。
焼肉のレタス包みや中華風レタス包み(※後述)なら、まだ話は分かるんだが。

お母さん、背伸びしすぎ。
多くの野菜を、使いこなした気になっている。

これじゃ、料理を出された方は｢野菜で栄養補給｣どころか、極度の野菜嫌いになってしまうぞ。

(※)
１．チンジャオロースを、普通に作ります。ただし、具材は全て、食感を残す程度にみじん切りにする事。細切りだと、かえって食べにくい。
２．出来上がったら、レタスと別々の皿で出す。食べる時に、１をスプーンで適量すくってレタスの中に入れ、包んで食べる。

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