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フワフワのスポンジケーキ

レス4 HIT数 1124 あ+ あ-


2007/03/27 22:36(更新日時)

フワフワのスポンジケーキが焼けません😭ちょっと固くなってしまいます。一応本の通りにやっています。全卵と砂糖を泡立て、ふるった小麦粉と溶かしたバターをヘラで混ぜています。コツをご存知の方教えてください🙇

No.868709　(スレ作成日時)

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No.1

はじめまして😃
私も最初上手くできませんでしたよ💨オーブンの性質もあるのでまずはオーブンについてるレシピでやってみるといいですよ😊
あとは卵をきちんと泡立てることかな⁉

No.2

>> 1 レスありがとうございます！オーブンについているレシピですか、それがなくしてしまって😭なるほど、オーブンの性質も関係あるのですね！知りませんでした😃由美さんはフワフワに焼けるんですね、うらやましいです😫卵しっかり泡立て諦めずにやってみます✨

No.3

私も最初は堅いｶｽﾃﾗで失敗してましたよ💦
あとは小麦粉をダマにならないように泡を潰さないようによくまぜると成功しましたよ💨頑張ってくださいね

No.4

>> 3 はい、ありがとうございます😃小麦粉もよく振るうと良いのですね！本当にいつもカステラ状態になってガッカリしてしまいます💦諦めずに頑張ります😺

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