料理買い物についてのいろいろ
元々料理はあまりせず、半年に1度2,3日程度の料理ブームでごはんをつくるくらいでした。
お米も半年か1年近くでやっと5kgのものがなくなる。生活をしてました。
一昨年から彼氏と同棲を始め、私が平日の食事担当になりました。一応できないわけではないので作っているんですが、やってこなかったので、料理のレパートリーがまったくありません。
少しずつ増やすにはどうしたらいいでしょう?
また、週1でスーパーに買い物に行きます。毎週買うものは決まっていて、野菜はキャベツと長ネギと玉ねぎ。時々、じゃがいもやほうれん草を買います(月に1度あるかないか)
お肉は豚のロースとバラ肉、鶏肉、彼氏の弁当用にささみ。
あとは、ソーセージや調味料、豆腐等を買ったり買わなかったりです。
買うものをなにか1つでも増やしたらレパートリーが増えるのかとおもいつつ、それでダメにしてしまうことも多々あって、悩んでいます。
これまでに、
1週間の献立を決める。
→食材が上手く使いきれない。使えるように考えられない。毎週似た料理になってしまう。同じ料理が増える。
また、毎週献立を考えるのがストレスになってくる。
料理本、料理動画、料理サイト。
→どれにしていいかわからない。どこからはじめたらいいのかわからない。色々と調べて結局同じようなものになってしまう。
と、以前も似た事を書き込みいただいた意見はこうなりました。
ご意見ください。よろしくお願いします。
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