料理のレパートリー
1人の時は自分が食べたいときだけ、オムライスとか、肉じゃがとか、作ってはいたのでまったくできないとはいわないけど
基本的にコンビニ飯や出前が圧倒的。なんなら食べないとか。
彼氏ができて、同棲を始め、苦手な料理を毎日作るようになって1年数ヶ月。
SNSでよくみる最初は焦げ焦げの野菜炒めや卵焼きが1年でこんなに…っていうの、本当に凄いんだなと思うようになりました。
私、全然成長していない。料理のレパートリーも全然増えない。決まったものばかりつくってる。
どうしたらいいんだろう。とりあえず料理作ってたらうまくなるのかな、と漠然と思ってたんだけどな。
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YouTube、その他レシピサイトは参考になりますよ。
私は主婦歴6年目で、まぁ、ある程度は問題なく作れるようになってきました。
でも献立立てるのがらまだまだ下手だなって思います。
最近みてるのはYouTubeのりんのおうちごはんってチャンネルで。
一人暮らしの社会人の女性が1週間2000円生活をするために1週間分の買い物をして夕食をつくっていくのですが。
そのレパートリーの豊富さは尊敬します。
今週何作ろうかって考えるときに参考にしてます
- << 8 私もレシピを見て作ることは、時々ミスもしますが、問題はないとおもいます。 献立は本当に困る。毎日何を作ろうどうしようで、今週もまた生姜焼き、となってしまいます。 YouTubeで自分が参考にしやすい方をみつけられるのはいいですね、
料理って、食べてくれる人が、居ると上達します、不味いと言われたら工夫もするように、なるからね、簡単な料理から、少しずつ少しずつ増やしたら、良いと思います。
焼き飯とかかやくご飯とか出汁巻きとかね。
それと実家に帰宅したら、母親に、聞くと良いと思います。
カレーに、チョコレートを入れたり、コ一ヒ一を入れたりするようになるからね。
料理って最後の隠し味って愛情だと思います。
トンテキでも、卵を巻くととん平焼きになるし、パン粉をつけて揚げるとトンカツだからね。
チキンライスを卵で巻くとオムライスに、なるからね。
肉じゃがが、余れば、次の日は、カレーに、変身出来るからね。
スマホが、あれば、色々と教えてくれるので、簡単だと思います、場数を経験する事だと思います。
好きな物、作りましょうよ。
好きじゃないけど栄養考えて…ってなるとしんどさしかないですもん。
クックパッドなり今やレシピのアプリありますから、その中で探しても良いんじゃないですかね。
手順も分量も書かれてるから、手順少なめで簡単なもので、好きな料理を作る。
好きだと味やゴールのイメージが分かるから、果てしなくはないと思いますよ。
オムライスならオムライス作ればいいです。副菜がサラダなら、時間気力体力によって生野菜サラダ、ポテサラ、マカロニサラダとか、ちょい変える。
そういう自分は今日の晩ごはんは、ミールキットを使います。お得だったし作り方書いてあるしきっかり必要量しか入ってないからロスもなし。
家事は料理も含め無限です、お互いにしんどくならないように、おいしく食べられる料理を作りましょうね〜。
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