日本人の海老（エビ）離れが深刻化

エビ大好物です。
エビ刺身、エビチリ、エビフライ、エビの天ぷら、エビピラフなどなど。

私は反対に昔のほうが食べなかったです。
ここ数年、エビ料理にハマっています。

• 共感2
• レスに返信

私の場合、単純にエビのコスパが悪いから。

物価に対して給料が上がらない昨今、子ども達をお腹いっぱい食べさせるのに、例えばメイン500グラム必要だとしたら、エビより鶏むね肉とか豚こま肉とかの方がはるかにコスパがいいです。
これは魚介類全般そう。

ちょっと奮発したい時は、魚介類よりどうしても国産牛肉に行きがち。

漁港とかに行けば、それなりに安く手に入りますが、残念ながら海なし県。
最寄りの漁港まで2時間は掛かります。

魚介類は子供達も大好きですが、
もろもろの結果、魚介類は普段の食卓には上りにくいです。

• 共感1
• レスに返信

コスパでしょう。
食べ応えがないわりに高い。

好きですけれど、エビ１尾１００円以上するとか高いです。
冷凍の大粒むきエビ（１０～１２尾）で３９８円ならたまには買います。
比較的安く手に入るパナメイエビはおいしいと思えません。

• 共感1
• レスに返信

高い　準備や調理面倒
カラが臭すぎる
エビアレルギーがありそうで食べると口のなか痒くなる

• 共感0
• レスに返信

エビ、好きですが食べてないです。

自分で調理するには面倒臭く手間が多い
惣菜エビはお手軽価格はがっかりする
美味しいのはお値段が。

みたいな感じですね。

• 共感1
• レスに返信

私は子供の頃からエビが大好きでした。

だけどエビは昆虫と同じなんだよって言われてから食べるのをやめました。確かに言われてみれば姿形が昆虫に見えます。

私はそうしたイメージに弱いので、味は好きでしたが一切食べなくなりました。

• 共感0
• レスに返信

東南アジアからブラックタイガーとか淡水エビが入ってくる前の昔は高級だった。昔の海老フライは最低車海老だったよね。海老フライ定食とか豚カツ定食とか昔は高かった。

ブラックタイガーとかバナメイエビとかあれは天ぷらや海老フライに小さいからなりそうにないけど。

もう高級じゃないし小さくて殻を剥くの面倒なのが廃れた原因では？
調理後2回りは小さくなるし

• 共感0
• レスに返信

背わたを取ったり、殻を剥いたりで
調理が面倒臭い

生ゴミがたくさん出る

• 共感2
• レスに返信

お店に並んでいるのは外国産ばかりなので滅多に買いません。
子供が海老好きなので遠足やお弁当が必要な時だけ買います

国産の小さなエビが手に入れば海老コロッケは作りますよ

• 共感0
• レスに返信

海老は大好きです。
料理もしますが、大きな物は高いです。五人家族なのでみんなが満足するだけ買うとかなりの出費。年に数回大きな海老でエビフライをします。　

甘エビもお刺身で食べたいですが、なにせ五人分、あの小さいのを剥くと時間がかかるし、結構手に刺さります。

お手頃の小さいものでエビフライ、エビチリを作っても食べた気にならない。

値段の高さと、下準備の面倒さ。が離れる原因じゃないですかね？　

• 共感1
• レスに返信