二葉の日記④

🍰かぼちゃのパウンドケーキ

またまたかぼちゃ(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

こちらもしっとり美味しく焼けました☆

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>> 101 カットしたところ♪

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三連休では暑くて出来なかった庭木の剪定や草抜きが出来ました♪

少しでも綺麗になると気持ちもスッキリしますね(*^^*)

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🍀今日の夕飯
・鮭のホイル焼き
・ゴーヤの肉詰め
・カニかまときゅうりマヨ和え
・えのきとコーンのかきたまスープ
・かぼちゃの煮物

でした♪

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🍀昨日の夕飯
・牛丼
・お味噌汁
・いかと大根の煮物
・長芋でポテトサラダ
・オクラの漬物

「長芋でポテトサラダ」
初めて作りました
あっさりで美味しい☆
温かい方がより美味しい気がします(*^^*)

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🍞ちくわパン

主人からのリクエスト♪

TVで観て食べたくなったらしい☆

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🍞ハイジの白パン

色々挟んで食べよう♪

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>> 107 あんことバターを挟んで☆

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すっかりパン日記のスレになってしまった✧⁠\⁠(⁠>⁠o⁠<⁠)⁠ﾉ⁠✧

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🍞ブルーベリークリームチーズのリングパン

層になっているので、剥がしながらいただきます(*^^*)

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とても久しぶりになりました

変わらず元気にしています(*^^*)

またぼちぼち更新します♫

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🍰柚子クッキー

柚子の皮と果汁を混ぜ込んだクッキーです

とっても美味しい(≧∀≦)

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今年になって、孫が出来ました(*^^*)

ほんと可愛いです♡

クッキーも孫を意識して作りました笑

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🍞オニオンベーコンブレッド

中にオニオンとベーコンを入れて巻いてます(*^^*)

お皿のサイズが笑

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🍞🍰シナモンロール＆かぼちゃのパウンドケーキ

今日はまた息子の所へ行きます

お孫ちゃんにも会える♪

お嫁さんも今のところ私や主人が行くことを嫌がる感じじゃなく本当に、来て欲しいって言ってくれるので有り難いてす

おかずも少し作って持っていきます♫

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🍱覚え書き

赤飯・唐揚げ・かぼちゃ煮物・マカロニサラダ・リンゴパウンドケーキ・たま麩・サラダチキン

煮込みハンバーグ・コールスローサラダ・小松菜しめじ・ひじき煮物・ぜんざい・かぼちゃパウンドケーキ・シナモンロール

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🍀昨日の夕飯
・恵方巻
・節分汁(大豆を入れたお味噌汁)
・鰯の塩焼き
・帆立のお刺身

でした♪

今年は恵方巻を手作りしました(*^^*)
具は穴子、玉子焼き、きゅうり、みつば、かんぴょうです

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🍞紅茶とりんごのパン

紅茶が上手く混ざりませんでした(^_^;)

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🍞かぼちゃあんのちぎりパン

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🍞ミッフィーのクリームパン

全部怖いお顔｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

またチャレンジしよー

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🍞米粉桜あんパン

最近、米粉パンも作るようになりました！
発酵時間が短くて良いので、気楽に作れて良いです(*^^*)

もう少し桜パウダーが多くても良かった
色が薄い(^_^;)

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🍞チーズパンとずんだロールちぎりパン

少し前のものです(*^^*)へ

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🍰アップルパイ

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🍞ヨーグルトレーズンパン

生地にヨーグルトを練り込んでいます

ふんわりと焼けました(*^^*)

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🍞お花の形の抹茶クリームパン

成形がとっても楽しかった(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

けど上手く焼けなかった
花びらの形がボヤけてます(^o^;)

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🍞よもぎパン

乾燥よもぎを使って☆

粒あんとバターを挟んで食べました(*^^*)

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🍞白ゴマと全粒粉入り食パン

久しぶりの食パン☆

そのままトーストしてもサンドイッチにしても美味しい(*^^*)

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🍞枝豆チーズパン

主人から、今まで食べ(させられ)たパンで、ベスト３に入る美味しさ！

というお言葉をいただきました（≧∇≦）

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🍞クリームチーズ入りちぎりパン

中にクリームチーズとお砂糖を混ぜたものが入ってます(*^^*)

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🍞米粉パン

もちふわに焼けました♪

米粉パンは強力粉で作るパンより時間がかからないので、思いついたらすぐ作れます(^o^)

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🍀今日の夕飯
・豚しゃぶおろしポン酢
・ブロッコリーと玉子炒めもの
・しらたきと根菜のきんぴら
・お味噌汁

豚肉を茹でる時にしめじも茹でて、
焼いた茄子も一緒にしてめんつゆ＋ごま油にくぐらせる
おろし大根、おろしショウガをのせ、ねぎのを散らし、ポン酢をかけていただく(*^^*)

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🍞うずまきぱん

焼けたらシロップを塗って、グラニュー糖をかけてみました♪

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🍀昨日の夕飯
・とんかつ用のお肉で南蛮漬け
・フライパンでキッシュ
・サラダチキンとサラダ
・お味噌汁

とんかつ用のお肉を天ぷら粉で揚げます
その後南蛮漬けのタレにつけて、たまねぎスライス、小ねぎを散らして出来上がり(*^^*)

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🍀今日の夕飯
・キャベツしゅうまい
・焼き手羽元
・大根玉ねぎツナのマヨサラダ
・お味噌汁
・冷奴

でした(*^^*)

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🍞コーヒー牛乳パン

大きな芋虫のように焼きまして⋯

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>> 135 半分にカットして、コーヒークリームを挟んだら出来上がり☆

ほろ苦でとっても美味しく出来ました(*^^*)
うれし☆

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三連休♪

初日は息子家族来訪☆
孫ちゃんの離乳食タイムに参加させてもらいました
喜んで食べる姿に終始悶絶(≧∀≦)

2日目は実家へおかず作りをしに行く
ゴーヤチャンプルーとピーマン肉詰めとトマトサラダ

最終日今日はパン作りと、主人のお弁当のおかずの作り置き
毎週土日のどちらかに主菜でも副菜でも2、3品作って冷凍しておくと、とーっても楽なので必ず作ります
作業は必ず午前中の元気なうちに
午後からはあっという間に時間が経つ気がします(^o^;)
最近、年のせいか何をするにも時間がかかる？気がして、前もっての準備が大切です(*^^*)

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🍞チーズケーキ風ちぎりパン

プレーンの生地の上にチーズケーキクリームをのせて焼きました
ちょっと焦げた（≧∇≦）

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🍀昨日の夕飯
・牛肉の炒め物玉ねぎソース
・お味噌汁
・長芋とピーマンの田楽
・コールスローサラダ

でした♪

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🍀今日の夕飯
・鮭と野菜の味噌炒め
・じゃがいもチーズのオムレツ
・お味噌汁
・きゅうりとちくわの酢の物

でした♪

オムレツには手作りのトマトソースをかけていただきました(*^^*)

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🍞牛乳パン

中にホイップクリームを挟んでいます♪

ふわふわで美味しかった(*^^*)

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🍞コーヒーホイップあんぱん

ちょっと焼きすぎた(^o^;)

中にコーヒー味の餡と、ホイップクリームを入れてます
上にのせてるアーモンドスライスが良く合います(*^^*)

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🍀昨日の夕飯
・鮭の柚子胡椒マヨ照り焼き
・ゴーヤのオムレツ
・鶏ひき肉で包まない餃子
・お味噌汁

でした(*^^*)

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🍞明太フランス

焼き色が甘い！！
不味そう笑

またリベンジする(^^♪

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🍞ベーグル

初ベーグル☆
短い時間で出来るレシピで(*^^*)

レタス、ベーコン、スクランブルエッグを挟んで食べました

また抹茶やチョコなど、アレンジバージョン作りたい♪

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🍰ブルーベリーとクリームチーズのマフィン

HMを使ったとても簡単なレシピ
美味しい☆

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🍞枝豆チーズパン

主人のイチオシ
久しぶりに作ったらやっぱり喜んでました(^^♪

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🍞はちみつミルクちぎりパン

可愛い♪

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🍞ちぎりパンを使って

息子の朝ごはん

がっつり！

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