私は何でも1から手作りするのにまずいって。
悔しくてたまりません。
私は家族の健康を考えて料理もお菓子も何でも手作りしています。
味噌やドレッシングやマヨネーズも手作りするし、お菓子はプリンもクッキーも1から作っています。
ママ友の家に行ったら子供が美味しいとクッキーを沢山食べていて、どうやって作ったのか聞いたら、なんと百均のクッキーミックスを使ったと言っていました・・・
ちらし寿司も、酢飯の素だと言っていましたが、子供は美味しいと言っていて。
旦那も実家のハンバーグ美味しいと言いますが義母のはハンバーグヘルパー使ったやつだしシチューも市販のルーを使うし。
私は味噌汁も全て出汁を1から取っているのに薄ら不味いようなことを言われて・・・
母に相談しましたが、市販のものを使った方が楽だし美味しいものも結構あると言われました。私はこんなに家族の健康を考えているしママ友みたいになりたくないと言っても、姉は相手に美味しいと思ってもらえなきゃ意味ないしお前の負けと勝ち負けで判断して・・・アホくさくてやってられない。
みなさんは市販のものを使うことはあるでしょうか?
ありますあります!
主さま、だし取ってるんですよね。
わたし、ほんだしです。
最近ずっと敬遠してきた白だし買ってみました。
無調整豆乳使って、市販のキムチ使って、キムチ豆乳坦々うどん作って食べながらレスしています。
要は使い方なのかなと思います。
ハンバーグは一から作りますがシチューは市販のものを使いますし、ケチャップは市販のものを使いますがトマトソースのパスタはトマト缶使いこそしますがソース自体は作ります。
こちらが手間暇かけても美味しくないと、食べてくれる側が喜んでくれないと寂しいですよね。
働いていたり子どもがいればまさに時間との戦いにもなりますし、何事もほどほどに。
「手作りで美味しいもの」を作れるようになればいいだけですよね?
私はなんでもかんでも作るわけじゃありませんが、カレーやお菓子などこだわって作ったものは市販より断然美味しい自信があります。
時間や手間かけて作っても、そして健康的であっても、味が良くなければ食べるの苦痛だね。。
近年健康食ブームだけど、食材にこだわりすぎて「アレはだめ、コレはいい!」「こうじゃなきゃいけない」とストレス値が上がって逆に不健康になる人もいるとテレビで専門家が言ってました。
そういえば20年前(私は小学生)、親の知り合いの家で食べた料理がぜんぶこだわりオーガニック・健康食みたいなので、現在みたいに「美味しい健康食材」がまだ全然ない時代で。。。いやーーー不味かった。
もちろん、「手作りで美味しいもの」に勝るものはありません。
ジャンクとは違って罪悪感もないので、なおさら。
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