レパートリー

レス2 HIT数 459 あ+ あ-


2020/12/01 21:46(更新日時)

こんばんは。
私には20歳年上の(46)彼がいます。
泊まりに行った時にタイミングが
合えばよくお料理をしていましたが、
私は私が食べたいものばかりを作っていました。
(彼に何が食べたい?と聞いてもなんでもいいよとか〇〇と〇〇なら?と聞いてもどちらでもいいとしか言われたのもありますが。)
しかし、最近付き合いも長くなり
彼は肉より魚が(特に青魚)好きなことに
気づきました。
私は魚を食べるのが苦手(青魚が特に)で、
魚料理は ほとんど作れず肉料理中心でした。
たまに鮭などのホイル焼きは出していましたが。

青魚が好きなようで最近は焼き魚くらいは
作るようになりました。魚以外の料理の味付けも
濃いすぎないか薄くないかも聞くようにしました。
私は実家の料理は濃いめなので濃いすぎないか
不安です…

もう少しレパートリーを増やしたいです
簡単に美味しく作れる魚料理や付け合せを
教えてください。

No.3191423 (スレ作成日時)

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No.1

切り身を買ってくるなら、カツオのタタキとか簡単で良いですよね。
(表面を軽く焼いて、切るだけなので)

鯖の味噌煮缶詰めとかはアリなのかな?

レンジOKの器に移して温めたら、大根おろしと小ネギをふる。
つまみっぽいけど、ご飯も進むし副菜に出したりしてます。

No.2

定番ですが、ぶり大根とかぶりのてりやきとか塩焼きはどうでしょう。

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