飲食店で

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匿名
2025/06/12 15:22(更新日時)

きっかけがあると度々思い出すことがあります。

10年以上前のことなのですが、ファミレスでバイトをしていて、お客様はいなくてバッグなども置いていないテーブルの食器を片付けました。
料理が残っていたかは思い出せませんが、少し残っていたかもしれません。

わたしがテーブルを片付けて、10分後くらいに上司に呼ばれて「〇〇さんが、お客様がトイレに行っているテーブルを片付けた」と怒って言われて、わたしは動揺して「お客様が帰られたテーブルと思いました」と答えたと思います。
上司に「テーブルに伝票はあったか?」と訊かれて、テーブルに伝票はなかったと思うので「なかったと思います」と答えると、上司は話をやめました。

テーブルに伝票はなかったと思うのですが、はっきりと思い出すことができません。

伝票を持って店内のトイレに行ったことのある人、あるいはテーブルを離れた少しの間に店員に食器を片付けられたことのある人はいますか?

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No.2583856　2018/01/04 09:28(スレ作成日時)

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No.1 2018/01/04 10:07
名無し1 ( ♀ )

伝票は持っていきませんね。
上着を着る時期なら、上着は置いて席を立つし、それ以外の時期なら、私は喫煙者なのでタバコを置いて行ったり、本を置いて行ったりします。
１人の時ならそれがまだいるアピールですよね。
私もレストランでバイト経験がありますが、バッシングしようとしたテーブルに伝票が置いてあれば、ドリンクやお冷は残したと思います。
食事途中なら伝票の有無は関係なくテーブルを見れば分かるし、少ししか料理が残ってなくて、伝票がなければ片付けますね。

主さんのしたことを見たわけでもないし、昔のことのようなので、本当のところは分かりませんけどね。

No.2 2018/10/30 17:17
匿名2

あたしはないけど、そんなこともあると思います

No.3 2019/04/21 11:22
名無し3 ( ♀ )

あります

No.5 2019/07/01 09:19
ヒマ人5

伝票持って席から立つって食い逃げみたいなもんだよ。
それは見たことない。

でもたまにドリンクバーやサラダとか自分で取りに行く店で席に荷物一切残さず行っちゃう人居るから忙しい時とかもう帰ったか空いた席かと思っちゃう時ありますよね。

ウチの店なんて普段からウッカリした人が違う店員が案内してオーダー取った席に、客が居ない時に他の客案内しちゃって席取られた客が自分で空いた席移って…って事もありました。

いい方だったので怒ったりされなかったですが、有り得ないミスでした(-"-;)