笑顔の食卓

レス26 HIT数 1071 あ+ あ-


2017/03/14 10:12(更新日時)

料理は好きですが、得意ではありません(^^)

母もいないので料理始めたのは結婚してからです。

うちの家族は玉ねぎとねぎ類が食べれない人がいるので出てきません(^_^;)

日々作った料理の内容や感想を書きます!

料理好きやプロの方などいましたら、美味しいレシピ教えてもらえると嬉しいです!

よろしくお願いします!


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No.2428376 (スレ作成日時)

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No.1

♡笑顔の食卓♡
手作り餃子
長いもときゅうりのコロコロ梅和え
なめこと豆腐の味噌汁
ごはん

餃子はちょっと肉感強すぎた(つд`)

ちょっと失敗かな…

No.2

♡今日の食卓♡
すき焼き風土鍋の卵とじ
長いものおかか和え
揚げとほうれん草の味噌汁
ごはん

すき焼き風の卵とじは結構おいしかった(^^)けど、旦那的には肉がもっと大量に欲しいらしい(-_- )

No.3

♡今日の食卓♡
赤から鍋

やっぱり美味しい(´▽`)甘辛いのが大好き!

鍋は楽だし美味しくていいなぁ~

No.4

♡今日の食卓♡
カキフライ【タルタルソースとキャベツ】
スナップえんどうのソテー
シラスと梅の炊き込みご飯
蕪とベーコンのスープ

カキフライは冷凍品を揚げたもの。うーんカキが小さいので衣を食べてる感じ(-_- )

シラスと梅の炊き込みご飯は旦那にも好評!カキフライが脂っこいからさっぱりしていてちょうどよかった(^^)

蕪のスープは火を入れすぎてちょっと蕪がトロトロになりすぎた(´・_・`)

No.5

♡今日の食卓♡
鶏胸肉のみぞれ煮
レンコンのカリカリチーズ焼き
大根と揚げの味噌汁
ごはん

本当ならもう一品作ろうと思ってたけど材料を買い忘れてたのでちょっと寂しい(つд`)

レンコンのカリカリチーズ焼きは超簡単だけど癖になる!

チーズのカリカリとレンコンのシャキシャキが美味しい(゜∀゜)おつまみに良さそう♪

みぞれ煮は私が結構好きでたまに作る!旦那は食べれるけどそこまで好きではないようだ(´`)

No.6

♡今日の食卓♡
グリーンカレー
蕪とツナのサラダ

久しぶりのグリーンカレー(^^)うちは普通のカレーよりグリーンカレーが好きだからよく作る。

今回は少し水多めでさっぱりと。この辛さが癖になる(゜∀゜)ナスが溶けて消えてたのが残念…

No.7

♡今日の食卓♡
春巻き
レンコンの梅マヨサラダ
オクラとニンニクのスープ
ごはん

昨日は外食でソースカツ丼を食べに行った(^^)めちゃくちゃ厚いと有名な店だったので期待でワクワク!やっぱりめちゃくちゃ厚かった!!ごはんとカツのバランスが 笑

今日は春巻きにしたけど、一人四つは多すぎた(つд`)オクラとニンニクスープは前に男子ごはんでやっていたもの!牛脂を使ったコッテリスープ。

カロリーはあがるけど牛脂はいい味してる(^^)

No.8

♡今日の食卓♡
ミルクカレー鍋

美味しいは美味しいけど、ちょっとマイルド過ぎでカレー感が少なかった(つд`)なのでガラムマサラで辛みを足した!

No.9

♡昨日の食卓♡
アルミ鍋うどん【市販品】
青菜おにぎり
ツナマヨおにぎり

今日は私は食べず、旦那だけ(^^)
うどんとおにぎりでいいと言うのでとっても楽させてもらった!!

No.10

♡今日の食卓♡
天丼
冷や奴キムチのせ
ニラ玉スープ

天丼…しょっぱかった(つд`)食べれない!!ってほどなら諦めもつくけど、食べれるしょっぱさ…

私も旦那も完食(-_- )旦那的には不味くはないけど、ちょっとしょっぱかったねと…

天ぷらってエビの下ごしらえとか揚げるとか色々大変なのに失敗したからショック…

No.11

♡今日の食卓♡
メンチカツ
もやしときゅうりの中華サラダ
なめこと豆腐の味噌汁
タコと塩昆布の混ぜご飯

メンチカツは少し薄味だったけど、成功!!キャベツを相当沢山使った(^^)

旦那は野菜をあまり食べないので中華サラダはほぼ私が完食!もう少し野菜を食べてもらいたいなぁ…

No.12

♡今日の食卓♡
ミートドリア
キノコのホットサラダ
トマトスープ

ミートドリアは旦那が玉ねぎ食べれないのでミートソースから作った!作ったというほどの物ではないけど 笑

旦那の口には合っていたようで美味しいと言ってた(^^)

トマトスープは本当はズッキーニを入れたかったけど冷蔵庫に残ってたナスで代用。うーん、旦那は平気と言ってたけどナスの青臭さが私は気になった(-_- )

No.13

♡今日の食卓♡
ホワイトシチュー
土鍋アヒージョ
バケット

久しぶりのアヒージョ(^^)今までは小鍋で作って皿に移してた。そうするとすぐに冷めてしまって…

でも土鍋でそのまま食卓に出すとしばらくは冷めないから美味しく食べれた(゜∀゜)やっぱりエビとマッシュルームの組み合わせ最高!

No.14

♡今日の食卓♡
鮭のホイル焼き
トンペイ焼き
ささみときゅうりの梅肉和え
オクラと豆腐のスープ
ごはん

旦那はあまり魚料理が好きじゃない。ってことであまりしない魚料理(´`)

久しぶりのホイル焼きは結構おいしかった!鮭を酒塩で洗って、キノコはレンジでチンして水分を抜いてやるといいとテレビで言ってたので実践!

確かにキノコの香りがとっても良かった(^^)

No.15

♡今日の食卓♡
カキフライの卵とじ丼
餃子スープ
ささみときゅうりのマヨゴマサラダ

カキフライの冷凍が沢山残ってたので今日は丼に!この前作って冷凍しておいた餃子もあったのでそれはスープに(^^)

カキフライの卵とじ結構美味しい!

No.16

♡今日の食卓♡
味噌濃厚鍋〆中華麺

〆まで美味しいシリーズの鍋を食べた!ごはん作りたくないってときは鍋に限る(^^)

明日と明後日は旦那が休みなので外食になると思う!

No.17

♡今日の食卓♡
キムチチーズお好み焼き

No.18

♡今日の食卓♡
ピーマンの肉詰め和風煮
マカロニサラダ
牛肉とごぼうの炊き込みご飯
三ツ葉のかき玉汁

No.19

♡今日の食卓♡
豚肉とにんにくの芽の香味焼き
揚げ豆腐の卵とじ
炒め野菜の味噌汁
ごはん

No.20

♡今日の食卓♡
胡麻坦々鍋
〆ラーメン

No.21

♡今日の食卓♡
ローストビーフ丼
具だくさんミルクスープ
インゲンとベーコンの和え物

二回目のローストビーフ丼(^_^)結構お気に入り!!

モモ肉だからサッパリしているけど、肉の味がしっかり感じられて美味しい! 

旦那は生肉嫌いだから少し多めに火を通してレア感は弱めにしてる。おまけに玉ねぎ嫌いだからソースはシンプルに醤油、みりん、にんにくのソースとわさびマヨソースで。

ミルクスープは旦那が結構気に入ったらしい(^_^)クラムチャウダーのあさり無いバージョン的な味。

No.22

♡今日の食卓♡
チーズリゾット
バジルチキン
スナップエンドウの卵のせ

No.23

♡今日の食卓♡
キムチーズ餃子
春雨サラダ
ほうれん草と卵のスープ

No.24

♡今日の食卓♡
牛丼
ほうれん草のお浸し
椎茸のマヨキムチー焼き
けんちん汁

No.25

♡今日の食卓♡
根菜入り豆腐ハンバーグ
スパニッシュオムレツ
ほうれん草とあげの味噌汁

No.26

♡今日の食卓♡
唐揚げ
ほうれん草とトマトのツナサラダ
舞茸と豆腐の味噌汁

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