業務スーパーの挽き肉の使い方

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匿名
2013/10/20 14:37(更新日時)

はじめまして。
節約のためにと思い、初めて業務スーパーで合い挽きと豚のミンチを買ってかなり濃い味付けをして焼いて食べてみたのですが、匂いと独特の味がして、食べれませんでした。
でも、まだたくさん残しているので、なんとかして使い切りたいのですが…
業務スーパーの挽き肉を使っている方いませんか？
是非調理の仕方を教えてください。

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No.1886579　2012/12/08 10:46(スレ作成日時)

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No.1 2012/12/08 11:01
名無し1

うちの近くの業務スーパーは臭くなかったけど。

小分けにして冷凍保存してたからかな？？？

No.2 2012/12/08 11:23
サラリーマン2

所詮、挽き肉は、腐る寸前をミンチして、脂を足して赤みをつけただけだから、臭いがしたらダメだな！諦めて捨てないと、腹痛だな！
今後は、即料理に使う事だね

No.3 2012/12/08 13:01
名無し3

臭みは、しょうがやにんにくにつけたら

多少は和らぐと思います。

それプラスそぼろにしてみたり、

ハンバーグなんかはどうでしょうか？

ハンバーグに、大根おろしとポンズで

頂くと和風な感じで大丈夫かと

思います。

No.4 2012/12/08 19:36
通行人4 ( ♀ )

ナツメグやオールスパイスを使ってみてはどうですか？肉の臭みを消してくれます。
私もマトンが苦手で入っていると無理でした⤵
カレーにしてみても匂いが勝手て残念ながら捨ててしまったこともあります。

No.5 2012/12/08 20:29
匿名0

皆様ありがとうございます。
ご意見を参考にして試してみます。
それでも無理なら諦めます。

No.6 2013/01/30 13:33
名無し6

何でかな～

業務スーパーって言うだけで

美味しくないなんて言うのかな～

普通に美味しいのに

保存が悪いからじゃない

どこのお店で買っても保存の仕方が悪ければ

同じだよね～

No.7 2013/10/20 14:37
桂治 ( 30代 ♂ 6ju4Sb )

何個かに、小分けとしてから、
冷凍保存をしながら、
何か、料理につかう。

確かに、自分は業務ストアは良く行く人なのですが、
肉にせよ、珈琲にせよ、なんでも、
ちょっと癖がある感じですよね・・。

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