かぼちゃやじゃがいもはうまいっ!
いつの時代も、美味しいなと、考えます。
かぼちゃやじゃがいもの料理…。
かぼちゃの煮付けに、ジャガバタあに、コロッケに、ポテトフライにポテトチップ。
皆様は?
13/02/21 22:56 追記
お芋のあたり かぼちゃのあたりを見たりしたら、いい芋やかぼちゃ運が好転したうれしい一瞬。
13/02/22 07:55 追記
カンショもまた、黄色くあまく、うまし。
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>> 409
煮カボチャだけど
いつも上手く出来ない(涙)
味は完璧なんやけど煮崩れしてしまって・・・
基本中の基本を質問するけど
カボチャの皮は少し削りますか?
カボチャを煮る時は皮面を上にします?
後、何分間煮ます?
- << 412 おはようございます。 私もかぼちゃ煮ると少しくずれちゃいます 沸騰してから落とし蓋して中火にするんですけど 『面とり』はほとんどしたことありません😣 大きめに切ってお鍋に投入しちゃう 初めは皮を下にして10分くらいで返します(多分 ひたひたにすれば普通は返さないですよね) そこから6分くらい?弱火です 煮汁が適当な量になるまでだから、時間はきっちりじゃないです 最近 水っぽいのが多くて、ほくほくポコポコ美味しい南瓜食べてないな~
>> 408
煮カボチャ美味しいから好き( ´∀`)
カボチャスープやカボチャSweetSも好き
煮カボチャってご飯に合うよね( ・∇・)
クリ…
本当だね!!
じゃがいもより南瓜が好きでしょ??
なんか、なんとなくね。そう思う…
僕は両方。
どっちもで気分的に切り替わる。
で~、今日と先週は「かぼちゃONLY」な気持ちだったな。
- << 413 ばんにゃ( ・∇・) ジャガイモも旨いね ジャガイモチーズなんか大好き(⌒‐⌒) 後、肉じゃが、玉葱とジャガイモの味噌汁 フライドポテト・・・ フライドポテトは皮付が好きだなぁ~ カボチャやジャガイモってカロリー高いから あまり食べ過ぎたらヤバイよね(;゜∇゜)
>> 410
煮カボチャだけど
いつも上手く出来ない(涙)
味は完璧なんやけど煮崩れしてしまって・・・
基本中の基本を質問するけど
カボチ…
おはようございます。
私もかぼちゃ煮ると少しくずれちゃいます
沸騰してから落とし蓋して中火にするんですけど
『面とり』はほとんどしたことありません😣
大きめに切ってお鍋に投入しちゃう
初めは皮を下にして10分くらいで返します(多分 ひたひたにすれば普通は返さないですよね)
そこから6分くらい?弱火です
煮汁が適当な量になるまでだから、時間はきっちりじゃないです
最近 水っぽいのが多くて、ほくほくポコポコ美味しい南瓜食べてないな~
- << 414 こんばんゎ ガォさん有難う。 ウチのやり方は煮過ぎなのが判明しました(--;) そうですね・・・ ほとんどのスーパーは西洋カボチャなんですよね 日本カボチャもたまに見ますが・・・ 惣菜で売ってるカボチャの煮物なんかドロドロ で不味いし・・・ 婆ちゃんが作る煮カボチャが懐かしいです。
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料理の腕は並みなのに勝手に上手いって思われるのは面倒ですよね
私も調味料とか計らないし、作り方も適当だから、細かく聞いてこられても説…(暮らしている人さん10)
10レス 256HIT 匿名さん (40代 ♀) -
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フライパンの形迷ってる
えっ?そうなんですかー? 知らなかったわ〜 博識ですね〜天才ですね…(おしゃべり好き)
8レス 261HIT おしゃべり好き (30代 ♀) -
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自分の家族、情けない。
レスありがとうございます。 開催を言ったのは、たしか12月中頃。…(暮らしている人さん0)
4レス 329HIT 暮らしている人さん (30代 ♀) -
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日本社会が生きづらい
個性です。(暮らしている人さん3)
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ずぼら
ジャガイモって潰したらクリーミーですよね。スライス玉ねぎ入れたらピリッ…(暮らしている人さん1)
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