蒸しパンがほわほわにならない(>_<)

レス2 HIT数 1741 あ+ あ-


2011/02/08 15:18(更新日時)

ホットケーキミックスで、蒸しパンを作りました(^-^)/✨

しかし、何故かほわほわにならずに真ん中らへんは固まって?羊羹みたいになってしまいました(T_T)💔

どなたか、どうしたらほわほわになるのか教えて頂けませんか(>_<)💦

また、何故固まってしまったのでしょうか…。水気があったんでしょうか?💦

No.1520160 (スレ作成日時)

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No.1

生地を混ぜすぎたか、水分の量が多すぎるかでしょうか。

水分はきちんと計って入れ、練らない様にサックリ混ぜるとふっくらすると思いますよ。

No.2

>> 1 ありがとうございます✨

おそらく混ぜすぎたと思います(T_T)💦💦
今度からはねりねりせずに、返すように混ぜようと思います(>_<)

ありがとうございました!✨

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