朝ご飯の準備について

夏でない限り、前の晩に野菜のスープ煮や実だくさんのお味噌汁を作っておいて、朝に卵料理などのメインのおかずを作るとか…

主食、ピクルスや佃煮などの常備菜、果物を添えれば、朝食の献立になります。

ピザトーストなら、簡単にできてボリュームあります。

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娘（高３）の学校が遠くて５時には起こして朝食を食べさせなければならないため、私は毎朝４時には起きています。朝食とお弁当のメニューと作る手順は前の日のうちに考えておきます。

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うちは朝は和食で魚を必ずです。煮魚は時間が掛かるので前日に作りますが、焼き魚は朝焼きます。前日に冷凍から冷蔵庫に入れて解凍しといて、味噌汁やその他の献立も前日に冷蔵庫を見て考えておきます。気が乗らない時は前日の夕飯の残りが出て来ますよ。
昼のお弁当は卵焼きとかミートボールとか、冷凍食品に頼ったりしちゃってます。休みの日はパンにしていますが…
慣れれば30分もあれば大丈夫ですよ

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毎日の積み重ねだよ。少しずつ早ﾜｻﾞや手抜きを覚えて手際よくなっていきます。

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うちでは、常備菜としてひじき煮や切り干し大根などを時間のある時に作り置きして、朝にお皿に３・４品並べるだけにしています。それにプラスしてメインの魚や肉を付けるようにしています。常備菜を乗せるお皿も長めの物を使って、少しでも洗い物が少なくて済むようにしています。作った物ばかりでなく、明太子や昆布の佃煮なども１品として使っています。前日にメインは決めておくとスムーズです。

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みなさんありがとうございます✨
朝から焼き魚なんて今の私には信じられないです💦主人の憧れです😭

佃煮などの買い置きや作り置きはいいですね✨
他にも簡単なメニューがあれば是非お願いします✨

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前日の夕食で多めに切っておいた千切りキャベツ・彩りに人参の千切りも少々混ぜたやつを、朝、皿に敷いて真ん中に卵割ってマヨネーズと醤油まんべんなくかけて２分程チンする。このとき生卵の黄身と白身それぞれに箸で何箇所か穴をあけておかないと爆発します👍

トッピングに海苔でもパセリでも👍

私も朝が駄目でしたが子ども生まれると変わるもんですよ👶

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焼き魚が一番楽な気がします💦鮭など二切れグリルにポン。片方お弁当。

あと、時間なければ目玉焼きにウインナー。納豆。
おにぎりに味噌汁もあります。
野菜を切っておいてサラダで一品。お漬物やたらこなどはそのままでいいですね✨
納豆や冷奴、山芋をすりおろしてとろろとか。
私も夕ご飯、朝ご飯、お弁当頑張ってます💦
一緒に頑張りましょ✨✨

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青い菜っ葉類は茹でて細かく切って袋に平らに広げて入れて冷凍しておけば朝のみそ汁に便利です。
出来るだけ包丁を使わなくて済むように夜に下ごしらえして朝は炒めるだけの状態にしておくと楽ですよ。

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私も朝が全くダメで起きるまでに一時間近くかかってましたが子供できたら平気になりました😄

食事やお弁当は日頃から、煮物などを多めに作って冷凍してます！要は自家製冷凍食品です。
お弁当用には、カップに入れて、それをタッパーに入れたのを6から７品くらい冷凍してるので、それをレンジでチンして、詰めるだけです。パスタやブロッコリーも冷凍してます。うちは朝食はパンでもいいので楽ですが、和食を求められるなら、そういう冷凍を活用してはどうでしょうか？がんばってくださいね⤴⤴

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朝は苦手なので、携帯で目覚まし⏰セットして寝ます😪
寝ないように、5分間隔でなるようにしてます。


献立は平日は和食、日曜日は洋食です。

味噌汁は出来立てが美味しいので、具材は前の日に切ってたら、朝から楽ですよ🎵


弁当３個作ってますが卵焼き(マヨネーズ、青のり、スリゴマ、芝海老入り)、ウインナー、肉料理、焼きそばは定番で後は夕飯の残りか冷凍食品を入れてます。

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朝なんて簡単な物で良いんですよ🔌⤴
卵焼きなんて1分２分で作れちゃうし、ウィンナー焼くだけなんてこれも２、３分です😄😄
卵焼きだけなら卵焼き❗
ウィンナーだけならウィンナーだけ🔌
それに海苔やしらすを一緒に出せば十分です⤴
朝から完璧な料理なんて疲れるだけです🐱
大事なのは、あったかいご飯があればおかずは何でも美味しいって事です🔌🔌

お弁当は、前の晩の残りをお弁当分はキープ⤴あとは冷凍食品です😄😄
ナポリタンやシュウマイは便利ですよ⤴

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みなさん✨本当にありがとうございます✨
目からウロコです💦💦
色々メモして冷蔵庫に貼らせてもらいました☺
冷凍する事はかなり活用させて頂きたいと思います‼
自分は頭が固かったなぁと反省💦
温かいご飯におかずがあればいいと言うお言葉にホッとしました☺
あとは夕飯準備時に時間短縮できればもっといいのですが😭

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私は育児中なので専業主婦です。
子供を見ながら常にキッチンでなにかしら作ってます。
疲れて思いつかない時は、アテもなくじゃが芋を沢山茹でておいたりします(ラップにくるんで３分チンでもよし)。
それを後から一部ポテトサラダにしたり…輪切りにしてバターで焼いて塩･胡椒、醤油をたらしたり…ただレンジで温め直して切目をいれてバターを挟んでジャガバタ―とか…具沢山の味噌汁に加えたり…適当に切り市販のミ―トソ―ス(もしくはホワイトソース)を少々かけてチ―ズを乗せて焼き、グラタン風とか。

うちは朝ごはんはレタスに目玉焼き、ウインナー２本、と決まっています濵５人分を一気に一枚のフライパンで焼いちゃいます淲
それプラス残り物や海苔漬物佃煮を出しておき勝手にとってもらいます。
朝は何パターンかを繰り返すくらいでいいんじゃないでしょうか…。

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うちは旦那の希望で朝はパンです🍞
プラスオートミールが栄養バランスが良いので、ヨーグルトにバナナとオートミールを入れて食べています
とっても簡単です✨

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