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蟹の真実

レス6 HIT数 1400 あ+ あ-


2010/11/09 06:16(更新日時)

すごくどうでもいい質問内容かもしれませんが…

蟹のお刺身ってどんな食感なんででしょうか？

けっこう前に生の蟹のお寿司を食べたんですが、噛んだ瞬間に溶けてしまったようなかんじで、トロッっとした塩水とシャリ？を食べてる気分でした😥

食べる前までは、ある程度歯ごたえがあって、ちょっとモチモチしてたりしてるのかなーと思っていたのでびっくりしました。
私が食べた蟹が変だった訳ではないとは思いますが、これが普通の生の蟹の食感だったのかどうか、ちょっと謎です☁

調理方法とか蟹の種類によって違うんでしょうか？

蟹の季節になる度に思う疑問です。
蟹刺しとか食べたことがある方、蟹好きな方、教えてください☀

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No.1460379　(スレ作成日時)

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No.1

トロンっとした感じですよ😄美味しいので私はそのカニが好きです。

あと、氷にくぐらせ開かせたカニの刺身もあります。
そちらはどちらかというと、プリプリした食感ですよ。

カニの刺身には二パターン有ります。

No.2

>> 1 やっぱりそうなんですか💡
その時は全く予想と違ったので、あんまりおいしいとは思えませんでした😭
今食べたら美味しく思えるかもしれないです⭐
プリプリしたほうも食べてみたいです✨

こんな質問に答えて頂いてありがとうございました☺

No.3

>> 2 いえいえ😄

火を通したカニと刺身カニでは、全く違うからびっくりされたかもしれないですね。

下手に微妙なカニ刺身(回転寿司で回ってるようなやつ)を食べてしまうと、生臭く不味いです。

鮮度の良いちゃんとしたカニ刺身は、生臭くなく、甘味が有り、クリーミーでとろける美味しさです😍

是非、また、「美味しい」カニを食べに行ってみてくださいね😉

プリプリの方は「花カニ」？かなんか、名前があったような気がします。

No.4

>> 3 ２回も回答ありがとうございます😊
一度、カニの本場？とかで食べてみたいです🍒
｢花カニ｣も調べてみます✊！

No.5

>> 4 花カニじゃなかったかも💦💦

これからの季節、日本海側の宿をじゃらんとかで調べてたら、カニの写真バンバン出てくるから、探してみてね😄

あ～😍蟹食べたい😆💕

No.6

蟹だけでも種類沢山😭沢蟹、渡り蟹、上海蟹、ズワイ蟹、油蟹、タラバ蟹、華蟹、ミルク蟹です🙇まだ有ると思います。回転寿司のズワイ蟹は缶詰が多く、水っぽいですね。缶詰以外なら美味しく頂けます。ボイルで売られている物も質が落ちていて美味しく頂けません。やはり生で買い、自分でボイルが美味しく頂けます🙌

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