節約・時短・料理レシピ

ゴボウや人参を皮むき器で薄くむく（きんぴらゴボウを作るような感じで）。それらの野菜と水切りした豆腐を混ぜ混ぜして、ある程度の塊になるように少しだけ小麦粉を入れてさらに混ぜる。
後は適当に塊にして油で揚げ、醤油などで食べる😊

水切りした豆腐と納豆と輪切りにした長ネギを混ぜ混ぜする。
油あげを半分に切り、袋にして中に混ぜたやつを入れて、楊枝で蓋をする。
それを油で揚げ（またはフライパンで焼き）、辛し醤油で食べる😊

挽き肉と豆腐を混ぜ混ぜし、塊にしてフライパンで焼く。
マヨ醤油つけて食べると美味しい😊

• << 3 レスありがとうございます😃 トウフと切った野菜を混ぜ合わせてから油で揚げるとゆうのは《ガンモ》みたいな感じになるのかな？ 美味しそう🎵 我が家は大豆系 大好きなんで やってみます⤴ ネギと納豆もイイですね😃 今日 スーパーが99円均一やってたんで 野菜類を大量に買ってきました。トウフも６丁💨 ぜひ明日のメニューに加えます🎵

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豆腐を切って水切りして片栗粉付けて焼いて鰻のたれを投入(私は甘めが好きなので＋砂糖)

豆腐の蒲焼き風とでも言うのかな❓簡単‼安い‼

• << 4 レスありがとうございます。 トウフに片栗粉つけて焼いて鰻のタレ…思い浮かばなかった💦 うちは片栗粉つけて揚げる 揚げ出し豆腐をよく作ってます😁 鰻のタレ💨参考になりました😃

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>> 1 ゴボウや人参を皮むき器で薄くむく（きんぴらゴボウを作るような感じで）。それらの野菜と水切りした豆腐を混ぜ混ぜして、ある程度の塊になるように少… レスありがとうございます😃

トウフと切った野菜を混ぜ合わせてから油で揚げるとゆうのは《ガンモ》みたいな感じになるのかな？
美味しそう🎵
我が家は大豆系 大好きなんで やってみます⤴
ネギと納豆もイイですね😃

今日 スーパーが99円均一やってたんで 野菜類を大量に買ってきました。トウフも６丁💨
ぜひ明日のメニューに加えます🎵

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>> 2 豆腐を切って水切りして片栗粉付けて焼いて鰻のたれを投入(私は甘めが好きなので＋砂糖) 豆腐の蒲焼き風とでも言うのかな❓簡単‼安い‼ レスありがとうございます。

トウフに片栗粉つけて焼いて鰻のタレ…思い浮かばなかった💦

うちは片栗粉つけて揚げる 揚げ出し豆腐をよく作ってます😁

鰻のタレ💨参考になりました😃

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うちの今夜のメニューなんですが、安くて簡単なので、よろしければご参考までに読んでみて下さい😊


合挽き300gに、酒、醤油、卵一個、片栗粉、生姜汁を混ぜて団子にします。

大根、ニンジン、ゴボウ、葱、椎茸などのキノコ、白菜など好きな葉野菜をめんつゆで煮ます。肉団子も入れ、煮えたら、香ばしく揚げた揚げ餅を入れます。

ボリュームあって、美味しいですよ。

割りとしっかり味のお鍋なので、サイドメニューにはさっぱり系の野菜オカズとか、漬け物くらいでもイケますよ。

うちもご飯大好き家族なので、揚げ餅入れてるにも関わらず、肉団子をオカズに白ご飯食べます。

肉300gで一応、四人前ですが、一口サイズで作るとお鍋いっぱいに肉団子だらけになります💖

ご飯を簡単な炊き込みご飯にすれば更に大満足かな？（人参と油揚げ又はツナ缶と塩昆布だけとか）

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>> 5 書き込み ありがとうございます😃

肉団子 うちも よく作ってますよ～🎵
ｼｮｳｶﾞ大好きなんで 沢山入れて(風邪予防に）コネコネして 鍋や 肉団子汁にしてます。

今日の晩ご飯は 根菜類たっぷりの炊き込み御飯と 白菜と豚肉の重ね蒸しと 味噌汁です。

いったい何人分の御飯作ってるの？と思うくらい大量に作ってます💦

２日くらい続けて食べれたらイイのに…と思っても 一晩で完食です😂

今から 炊き込み御飯 一升炊きます💨

明日は レスして頂いた方に教えてもらった トウフと根菜類を混ぜ合わせて焼いた ガンモ風なのを作る予定です😃

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水切りした豆腐を 素揚げすると 手作り厚揚げが出来ます。

買ってくるより数倍美味しいです。

生姜、鰹節、ネギで召し上がれ坥

• << 10 レスありがとうございます。 超簡単料理ですね😃 厚揚げ 大好きなんで作ってみます😉 ありがとうございました。

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天津飯は安いし、簡単ですよ

私の作る天津飯は、卵にちょっと水と中華だし少々入れて、フライパンで焼いて、ご飯の上にかけて

フライパンは洗わず、ちょっとごま油入れて、玉ねぎとカニカマを入れて炒めて、水入れて、中華だしとケチャップ入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけて

卵の上にかけます

中華だし＋オイスターソース＋ウスターソース＋酢＋水溶き片栗粉でも作る時があります

クックパッドに色々と載ってます

• << 11 レスありがとうございます😃 うちも 天津飯よく作りますよ～✨ まずは五人の子供の分を一人前づつ作って食べさせながら 最後に自分のを作るんですが その頃には 「おかわり～❤おかわり～❤」って 結局 八人前くらい作ったころには クタクタになっちゃってます💦

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大食漢家族におすすめです😃


豆腐、春雨、白菜、ひき肉(豚か合挽き)、生姜、にんにく、玉ねぎ(同料)、醤油、みりん、酒、オイスターソース(なければ良い)。



1、豆腐は水きりし短冊切り(一センチ位)、に小麦粉をまぶしサラダ油をいれた油で両面こんがりし取りだし油をきる、椎茸は薄切り、人参も薄切り 笊、白菜はざく切りにおく、春雨は固めに戻しておく


2、1の油をそのまま使いひき肉、にんにく、生姜、生姜にんにく玉ねぎを香りがでるまで炒める


3、2に1を投入し、胡麻油をたし、軽く塩コショウし混ぜるように炒めヒタヒタになる位の水をいれ、沸騰させる


4調味料をいれる、調味料は全て同じ量を好みで入れてください、調味料を春雨が吸って柔らかくなったら、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ胡麻油をさっとまわし出来上がりです。時短には豆腐の代わりに厚揚げを利用、ひき肉は買ってきたら炒めてから小分けし冷凍しておくとオムレツや炒め物に時短になりますよ


僕は玉ねぎみじん切りとひき肉を小分けし冷凍してます🙇

• << 12 レスありがとうございます。 男性ですよね？よく まめに料理されるんですか❓ 教えて頂いたレシピ 美味しそうですね😃 ぜひ作ってみます⤴ 下ごしらえ 重要ですよね☝うちも 肉を炒めて小分けにして冷凍したり 野菜茹でて冷凍したりしてます。 ちょっとした手間が 大変だけど次に料理作る時に ぐんと時短になるんですよね😃 また教えてくださいね。

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>> 7 水切りした豆腐を 素揚げすると 手作り厚揚げが出来ます。 買ってくるより数倍美味しいです。 生姜、鰹節、ネギで召し上がれ坥 レスありがとうございます。

超簡単料理ですね😃
厚揚げ 大好きなんで作ってみます😉

ありがとうございました。

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>> 8 天津飯は安いし、簡単ですよ 私の作る天津飯は、卵にちょっと水と中華だし少々入れて、フライパンで焼いて、ご飯の上にかけて フライパンは洗わ… レスありがとうございます😃

うちも 天津飯よく作りますよ～✨
まずは五人の子供の分を一人前づつ作って食べさせながら 最後に自分のを作るんですが その頃には 「おかわり～❤おかわり～❤」って 結局 八人前くらい作ったころには クタクタになっちゃってます💦

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>> 9 大食漢家族におすすめです😃 豆腐、春雨、白菜、ひき肉(豚か合挽き)、生姜、にんにく、玉ねぎ(同料)、醤油、みりん、酒、オイスターソース… レスありがとうございます。

男性ですよね？よく まめに料理されるんですか❓

教えて頂いたレシピ 美味しそうですね😃
ぜひ作ってみます⤴
下ごしらえ 重要ですよね☝うちも 肉を炒めて小分けにして冷凍したり 野菜茹でて冷凍したりしてます。
ちょっとした手間が 大変だけど次に料理作る時に ぐんと時短になるんですよね😃
また教えてくださいね。

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肉だけに月💸③万円て、その時点で節約ムリしょ⤵
実は お金に困ってないみたい‥

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>> 13 子供５人、ましてや食べ盛りの子もいるし普通に肉代かかるでしょう

嫌味なレス😒



主さん😃
うちは鰻ではなくサンマの蒲焼き丼や、そぼろ丼とかよくします😃
🍱にも使えるし多めに作って冷凍とかしてます😃

後、肉団子😃
あえてミンチではなく豚バラを刻んで
人参タマネギ刻んだ物と混ぜ合わせる
塩コショウで味付け
🐣、小麦粉（片栗粉でも）も入れて混ぜ合わせ
適当な大きさで油で揚げる
フライパンに甘タレを作っておき揚げたての肉団子を入れて、サッと絡め合わせて出来上がり😃

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>> 14 書き込み ありがとうございます😃

肉だんごを豚肉スライス刻んで…というのは初めて聞きました☺

ミンチとは また違った感じで 美味しそうですね⤴

ぜひ 挑戦してみます😉

得意料理や お手軽料理も どんどん教えてくださいね😉✨

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