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卵焼きの味付けの境界線とは・・・

No.9　08/06/15 15:26
緑のマルボロ ( zhrlj ) あ+あ-

６さんこんにちは(^0^/
甘い卵焼きぐらいで「なんじゃこりゃ～！？」って優作風にはならないと
思いますよ（笑）関西人とは言え、１人の人間です(^^;
味の好みも人それぞれでしょう！そんな気にしなくても大丈夫ですって！
ただ、砂糖をメインに味付け！！だとイヤがられると思います(- -||
関西人は割と味にうるさい人が多いと思うので、ダシやらみりんやらで
風味を出しつつの自然な甘みなら受け入れられると思いますp(^^)q
ダシは大事ですよ～私は関東の方には申し訳ないのですが・・・
醤油メインのうどんが食べれません（＊～＊；
ダシ：みりん：醤油の比率が、６：２：２ぐらいがちょーどいいかと・・・
旅人さんによると、濃い口醤油を日常で使われるみたいですね！
私は濃い口滅多に使いません（＠０＠；
薄口切れた時に使うぐらいです・・・すいませんｍ（＿＿）ｍ
関東のうどんて黒く染まったうどんのイメージなんですが、実際どーなんでしょ？
ダシと醤油が５：５で作られている勝手なイメージです・・・
どんべぇも味違いますよね、関東と関西じゃ？
関東の方、勝手なイメージなんでお気を悪くされないでください（＞＿＜）