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食費１ヶ月１万円台part②

No.39　07/04/16 06:30
凜 ( 30代 ♀ 2z1m1 ) あ+あ-

🍴夕食🍴……ＮＯ,１

おから入り
　スコッチハンバーグ
大根サラダ
焼きなすの玉葱のせ
みつばのすまし汁

おから入り
　スコッチハンバーグ
　　材料(３人分)
ハンバーグ種　　１個
(豚挽き肉100g分の肉種)※12日に冷凍保存した物
ゆで卵３個・おから50ｇ
パン粉少量・牛乳　少量
ｹﾁｬｯﾌﾟ大3 ・ｳｽﾀｰｿｰｽ大1
醤油小１

<1>
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ種を解凍する｡
おから50gは(ﾚﾝｼﾞで乾燥させ冷凍)解凍する｡

<2>
パン粉に牛乳を入れふやかす。

<3>
[1]に[2]を加えて混ぜ３等分して､片栗粉をまぶしたゆで卵をﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ種で包む｡

<4>
[3]を🍳で転がしながら色よく焼きｹﾁｬｯﾌﾟ･ｳｽﾀｰｿｰｽ･醤油を加えて絡め皿に盛る｡

大根サラダ
材料(４人分)
胡瓜２本・大根 1/4本
人参1/2本・白ごま大１
焼売の皮８枚･揚げ油
Ａ
(醤油大３･酢大２･砂糖
大２･レモン汁大１･塩少々･ｺｼｮｳ少々･ごま油小2)

<1>
胡瓜･大根･人参は千切りにする｡

<2>
焼売の皮は細切りにし､
中温の揚げ油でカリ②に揚げる｡

<3>
[1]を合わせて皿に盛り
[2]･白ごまを散らしＡをかける。

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