注目の話題: コロナワクチンによる健康被害　出てると思う; 🔥理沙の夫婦生活奮闘日記😤パート3️⃣💥; 自分の子供に関心がない父親

食費１ヶ月１万円代

No.259　07/04/04 19:46
凜 ( 30代 ♀ 2z1m1 ) あ+あ-

夕飯の支度しちゃぉ😁
今日は☔で寒いから
暖まるのがぃぃよね😊

夕食
①えびのせ豆腐の
　ﾚﾝｼﾞ蒸し
②ニラ玉
③かぼちゃのｻﾗﾀﾞ
④たけのこと小松菜の
　お味噌汁
　ごはん

①
豆腐１丁･えび5尾(65g)
ねぎ５cm･ｷｬﾍﾞﾂ２枚
醤油大1/2･酒大１1/2
だし汁大3･生姜少々
片栗粉適量･塩適量
豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで包みザルに入れ10分程おき､
水切りし､半分に切り中央を深さ２cm位に丸くくりぬく｡
えびは殻をむき背わたを取り包丁で細かくたたく｡
ねぎ･生姜はみじん切りにする｡
ﾎﾞｰﾙにねぎ･生姜･えび･
くりぬいた豆腐･片栗粉大1･塩少々を混ぜる｡
豆腐の穴に軽く片栗粉をまぶして混ぜた物を２等分にして詰める｡
耐熱容器に並べだし汁･
酒を入れﾗｯﾌﾟをかけて
ﾚﾝｼﾞで７分加熱する。
小鍋に蒸し汁を移し醤油を加えて煮立て､片栗粉小1･水小2の水溶き片栗粉でトロミをつける｡
茹でたｷｬﾍﾞﾂを添える。

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