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料理は目分量って言う人って料理上手アピールと思いませんか？

No.25　2022/05/14 02:49
匿名さん25 あ+あ-

慣れた料理は目分量です。
レシピ通りの味が家族が望む味付けとは限らないし、作り方覚えたら家族に合わせて味付けします。
味見しながら調節するので目分量になってしまいます。
夫が出汁の味活かした薄味好みなのでレシピ通りだと濃すぎます。

別に料理上手アピールのつもりはないです。長年の経験からの目分量です。

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