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ハイライトさんへ

No.30　20/12/04 15:13
主ちゃん ( ♀ sndrye ) あ+あ-

世間でいくらが人気という感覚がなかったので、ハイライトさんはそれほどいくらが苦手なんだなあと理解しました。
いくら好きな人が周りにいないので、看護師さんの存在は貴重ですね。

今朝は食事がとれたのですね。
目玉焼き、最近なにもかけないです。。。塩すらかけなくなってしまいました。
小学生の時は断然醤油派でした。ウスターソース派の存在は認知しつつもアジフライにかけるものと好みの相関性があるのだろうかと思っていました。

確かに豆腐ようというと、ウォッシュチーズを彷彿させるところがありますよね。チーズの表面をお酒で拭きながら発酵させるところが豆腐ようと通ずるところがあるのでしょうか。
作るという意識がなかったのですが、材料的には作れそうだったので仕込んでみることにします。でも、熟成期間に数か月を要するようです。
たくさん食べるものではないから個別包装になっていたらいいな～とおもうのですが、あの漬け汁も楽しみたいのでどのような形状で包装されているのかが把握できる通販サイトが少なくて購入せずに踏みとどまってしまいます。

ビーフカツ！流行りの牛カツというようなものなのでしょうか。食べたことがないです。
ゆずは冬の香りですね。ハイライトさんのお雑煮は白みそですか？澄まし汁ですか？

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