注目の話題: 美人や可愛い子は恋愛で苦労しない; タンパク質を食べる頻度を週7から2にしたらワキガが治りました; 今必要なあなたへのメッセージ✨

☆楽しくお喋りﾊﾟｰﾄ17☆

No.87　19/08/14 20:32
通行人1 あ+あ-

うん、あげる。(*^^*)　　フォーの麺は米粉で作られており、ほんのちょっとだけ透き通った感じの半透明の様な感じの麺でね。非常にもの凄くコシがある。茹で上げてザルであら熱をとり、すぐさま氷水の中で麺を締めてから器に盛り、そこへ青のりが入った麺状の刺身コンニャクを加えたよ。ダシは付け合わせの冷麺ダシに更にお酢とベトナムのライスペーパーのタレであるカオマンガイを加えて作った。(^_^)v　キリッ！っと冷えてキュ！っと締まった麺に更に工夫を凝らした冷麺つゆが見事にマッチングしてウマウマじゃよ。(*^_^*)　ちびたちゃんもどうじょ！(*^_^*)　