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甘いお菓子！食後なら大量に食べてもOK？！

No.1　18/03/20 22:28
匿名さん1 あ+あ-

血糖値について大きな誤解をしているようです。
野菜から先に食べると、上昇は緩やかになるという研究結果は出ています。
しかし、あくまでもそれは、ご飯を先に食べた場合と比べて、ですし、
緩やかと言っても、100が1になるわけではありません。
比べた場合、100が90くらいで済んだよ、というレベルです。
その為、過剰に食べれば当然ですが上がり続けますし、
緩やかにする効果だって、簡単に打ち消されます。
例えばファミレスのセットで、ご飯、おかず、セットサラダ、セットデザートがあった時、
ご飯やデザートを先に食べるより、サラダを食べた方が上がりにくいですが、
ここに調子に乗ってパフェを追加注文したら、パフェの分上がります。
どうしても食べたいなら食後にしましょう、という話であって、
食後にすれば食べ放題、という話は、誰もしていません。

まとめると、食前だろうが食後だろうが、上がるものは上がります。
食前の方が食後と比べ、いくらかマシというレベルですので、
食後に食べても、砂糖水飲んで小麦粉食べれば、血糖値は爆上げです。

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