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料理ができない人の定義

No.16 14/05/23 23:43
名無し16 ( 20代 ♂ )
あ+あ-

単独の味も整えられない人は下手
出来る人は普通
全体を通してバランスとれる人は上手い

慣れで食材に対する理解度も変わるから、使ってる食材云々の話は味覚と知識は測れども料理の腕とは必ずしもイコールになるとも限らない

16レス目(23レス中)
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