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目玉焼き

No.3 12/12/19 21:05
通行人3 ( 40代 ♀ )
あ+あ-

焼き方の他に、もう1つコツがあるんだよ♪

黄身の味がグッと美味しくなる方法。

卵を割り入れる時、フライパンの近くでソッと入れるの。近ければ近いほどOK。

上から落とすと、卵の細胞が砕けて黄身の味が落ちるんだって。
以前TVでやってて~実験で証明してたし、自分でもやってみたら黄身の味が全然違ったよ。

試してみてね(^-^)v

3レス目(17レス中)
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