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No.24 11/11/06 14:35
料理大好き16 ( 30代 ♀ )
あ+あ-

≫23

お邪魔します。

味は変わらないですよね

きのこは汚れを吹き落とす程度で洗わないけど、それでも冷凍すると霜がつきやすいので ピッチリ空気を抜いて保存するようにした方が良いみたいですね。

一時期 きのこMIX!って
色々 混ぜて冷凍していて、それはそれで便利だけど単品で使いたい時もありますしね…

きのこMIXにしたい時は、茹でてオリーブ油に漬けたものを冷蔵庫で保管するようになりました。

チャーハンとか スクランブルエッグに入れたり、これも便利ですよ😁

24レス目(151レス中)
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