炊飯器で生米…(ToT)

お米を 洗い過ぎると 美味しさが逃げて まずいです

• << 4 ありがとうございます｡ いつも通り洗ったんですが…(TT)

• 共感0
• レスに返信

炊飯押したつもりが保温ボタン押してたとか…

• << 5 ありがとうございます｡ 炊飯ｽｲｯﾁ押したと思います。 炊き上がり音しました(TT)

• 共感0
• レスに返信

炊飯器の炊き込み可能な量より多かったとか？？

うちの炊飯器は、５合炊きだけど炊き込みご飯は、３合までだったかなぁ～😅４合で作ると、芯が残ってしまいました(_´Д｀)

• << 7 ありがとうございます｡ そうなんですか！ うちも5合炊きです｡お米は3合だったのですが､具が多かったのかも知れませんね｡

• 共感0
• レスに返信

>> 1 お米を 洗い過ぎると 美味しさが逃げて まずいです ありがとうございます｡
いつも通り洗ったんですが…(TT)

• 共感0
• レスに返信

>> 2 炊飯押したつもりが保温ボタン押してたとか… ありがとうございます｡
炊飯ｽｲｯﾁ押したと思います。
炊き上がり音しました(TT)

• 共感0
• レスに返信

たぶん単純に水の量が足りなかっただけだと思うよ😄
次回からやや多めに😄

• << 8 ありがとうございます｡ そうですか！水の量普段より少なめにしました。 色んな原因が見えてきました(>_<)

• 共感0
• レスに返信

>> 3 炊飯器の炊き込み可能な量より多かったとか？？ うちの炊飯器は、５合炊きだけど炊き込みご飯は、３合までだったかなぁ～😅４合で作ると、… ありがとうございます｡
そうなんですか！
うちも5合炊きです｡お米は3合だったのですが､具が多かったのかも知れませんね｡

• 共感0
• レスに返信

>> 6 たぶん単純に水の量が足りなかっただけだと思うよ😄 次回からやや多めに😄 ありがとうございます｡
そうですか！水の量普段より少なめにしました。
色んな原因が見えてきました(>_<)

• 共感0
• レスに返信

私流です。
最初は 水入れて流し米を かき混ぜる程度に研いで 2回洗い流して炊きます 洗い過ぎは美味しさを洗い流すそうです また強く研ぐと 米が割れるそうです

• << 11 返信遅くなってすみません｡ そうなんですね～美味しいご飯を炊くには､お米のとぎ方も肝心ですね！ 最初に教えて下さったように､私はとぎすぎかも～ お水が透明近くなるまで(5～6回)すすいでました…(゜ロ゜;

• 共感0
• レスに返信

私も毎回炊き込み御飯が芯の残る状態で……

原因を追求したら、我が家の炊飯器には炊飯とは別で「炊き込み用」ってボタンが存在してることに気づきました(笑)

それ以来は失敗なしです(笑)

• << 12 ありがとうございます｡ 確認してみたら､うちのも炊き分けﾒﾆｭｰに炊き込みって書いてありました！ いつも普通の炊飯ｽｲｯﾁしか押していませんし、知らなかった…恥ずかしいです｡ 今度は使ってみます！ やる気がわいてきました(^^ゞ

• 共感0
• レスに返信

>> 9 私流です。 最初は 水入れて流し米を かき混ぜる程度に研いで 2回洗い流して炊きます 洗い過ぎは美味しさを洗い流すそうです また強く研ぐと … 返信遅くなってすみません｡
そうなんですね～美味しいご飯を炊くには､お米のとぎ方も肝心ですね！
最初に教えて下さったように､私はとぎすぎかも～
お水が透明近くなるまで(5～6回)すすいでました…(゜ロ゜;

• 共感0
• レスに返信

>> 10 私も毎回炊き込み御飯が芯の残る状態で…… 原因を追求したら、我が家の炊飯器には炊飯とは別で「炊き込み用」ってボタンが存在してることに気づき… ありがとうございます｡
確認してみたら､うちのも炊き分けﾒﾆｭｰに炊き込みって書いてありました！
いつも普通の炊飯ｽｲｯﾁしか押していませんし、知らなかった…恥ずかしいです｡
今度は使ってみます！
やる気がわいてきました(^^ゞ

• 共感0
• レスに返信