貧乏な時はモヤシと豆腐が一番かな。
モヤシは、塩コショウして胡麻油で和えてナムルにしたり、少量のひき肉と千切りしたピーマンとモヤシでボリュームある一品になりますよ。味付けはお好みで！
豆腐は揚げ出しにしたり、崩してなんちゃってキーマカレーにしたり、炒り豆腐にしたり重宝します。
天津飯も安上がりです。
餡は和風ならめんつゆに片栗粉でトロミつけ、中華風ならガラスープにトロミをつけて胡麻油を入れて。
ご飯の上に薄焼き玉子をのせて餡をかけるだけ。
お試し下さい。

No.5 14/05/19 18:30
匿名5 ( ♀ )

キャベツを千切りにして、

小麦粉、卵、水、醤油少々、を混ぜ合わせた所へ入れて混ぜる。

平たいフライパンなどでお好み焼き風に焼いて、

最後にお好みソース、カツオ節、青ノリ、などをトッピングすると、

子供たちは喜んで食べてくれました。

No.6 14/05/19 18:34
匿名6 ( ♀ )

卵を油の中に割り入れて揚げます!!
ご飯を丼に入れて千切りキャベツ、マヨネーズを乗せて、その上に揚げた卵♪

あとはお好みで醤油かソース!!
かき混ぜて食べます♪

No.7 14/05/19 18:59
名無し7

ん…
皆さん野菜不足。

<< 10 毎食このメニューが続くわけじゃないんだから別にいいじゃない。

No.8 14/05/19 19:49
匿名8

単純にシチュー作って、飽きたらカレールー入れてカレーにしちゃう。

キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、ウインナー(魚肉でも🆗)でポトフ。

ジャガイモで、ポテトサラダ。

パスタ、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、ウインナー(魚肉、ちくわでも🆗)でナポリタン

キャベツ、モヤシ、ちくわや魚肉を炒めて焼きそばにしちゃう。

余ったちくわやウインナーなどは揚げてしまうなどです。のりきってくださいね‼

No.9 14/05/19 20:27
ﾄﾅ ( 30代 ♀ UaPV4 )

カレー、カレーうどん、カレードリアって感じです

No.10 14/05/19 20:28
名無し10

>> 7 ん… 皆さん野菜不足。毎食このメニューが続くわけじゃないんだから別にいいじゃない。

<< 12 同じこと思った😃
<< 18 んだんだ( ´艸｀）～♪ 細か過ぎるよね(笑)

No.11 14/05/19 22:48
名無し11

レシピではないですが‥

安いときにまとめ買いして、野菜など必要であれば下茹でして冷凍しておくと便利です！

下茹でしてあるので、アクも抜けてるし柔らかくなってるので、次回から調理時間も短くなるしガス代も節約できます！

No.12 14/05/19 23:00
匿名 ( PTAuVe )

>> 10 毎食このメニューが続くわけじゃないんだから別にいいじゃない。同じこと思った😃

No.13 14/05/20 14:40
名無し13 ( ♀ )

昼ならフレンチトーストとか、シリアルとか。

出てますが、もやしと豚肉蒸したの美味しいですよ。

卵焼きにシーチキン包んで焼く。

No.14 14/05/20 15:27
お助け人 ( NMfU4 )

どなたかのと一緒に、カレーをちょっと気持ち水多目に作って余ったら、次の日に、カレーうどんとして食べる。

つゆとうどんで、煮込みうどんを作って食べる。

No.15 14/05/20 15:28
通行人15 ( ♂ )

次のピンチ備えるなら、缶詰を製造年月日から、１０年は常温保存可能です。
今のピンチなら冷凍庫や冷蔵庫に何が有るか、予め示して下さいな。

No.16 14/05/20 22:35
匿名0

みなさん沢山のメニューありがとうございます。
貧乏な時じゃなくても、美味しそうだし簡単そうだし、普通に作りたくなっちゃいますね(^-^)
参考にさせていただきます。

No.17 14/05/28 20:40
ママ ( 30代 ♀ jbVL4 )

ざるそば&野菜のかき揚げ🎵玉ねぎと大葉と竹輪。玉ねぎだけでもいけますね😆

No.18 16/07/25 03:33
専業主婦さん18

>> 10 毎食このメニューが続くわけじゃないんだから別にいいじゃない。んだんだ( ´艸｀）～♪
細か過ぎるよね(笑)

No.19 16/07/27 18:44
匿名さん19

生卵に万能ネギとカニカマを刻んだもの、鰹だしを入れて油をひいた（強火でOK）フライパンに投入。
グルグルと菜箸でかき混ぜてホットケーキ型にする（半熟くらいが美味しいです）。
丼によそったご飯にマヨネーズをかけて（辛いのが好きな方はその上に一味をふってください）フライパンで作った卵を乗っけてだし醤油をかけてなんちゃって天津丼。
あとは、味噌汁でもあればよいかと思います。