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みきの徒然日記

No.75　19/10/04 17:31
社会人1 あ+あ-

肉が一番高いとしても

4千円までで済むんやないかな？

場所によったら、豚肉とか鶏肉とか入れるみたいやし、

お正月なら、お餅も入れるよ。

生卵といで、浸けてたべるよ。

味付けは最初に牛肉の油を曳いて、肉のせて、醤油と砂糖とビールや酒を入れたら肉が柔らかくなって旨味が増すとか。
あとは水やね。

今は何でも垂れが売ってるけど、砂糖醤油、水加減、酒加減、ビール加減、

いつも似たようで似てない味加減が家庭の味で
いいんやない？

逆に豚しゃぶに憧れます。