注目の話題: 店員が水分補給してたら怒りますか？; これって脈ナシですかね…？; 既婚者の人が同僚をホテルに誘う心理

ガーデニング&家庭菜園・自然が大好き⑩

No.80　19/08/01 13:48
やつてつ ( ab3dWe ) あ+あ-

やはりスライスかすりおろした物を醤油に漬け込んだニンニク醤油ですね。豚骨ラーメンに加えたら美味しいです。

他には粗くみじん切りにしたものを牛乳にしばらくつけ、牛乳を捨てたものをオリーブ油に入れます。オリーブ油の他にはに鷹の爪、アンチョビ、塩コショウ、エシャロットやローズマリーなんかの香草を入れ低温で温めたものを野菜スティックなんかにつけて食べるバーニャカウダー。

スライスしたニンニク、輪切りの鷹の爪、ネギ、塩、砂糖なんかを胡麻油で炒めた食べるラー油。

健康を気にするなら、ニンニクのハチミツ漬けなんかもいいですね。