注目の話題: ネガティブgirl; ゴールデンウィークって大事な行事ですか？; ディズニーの写真見せたら

ガーデニング&家庭菜園・自然が大好き⑩

No.175　19/08/16 20:57
銭無平次 ( 40代 ♂ qa9ZVe ) あ+あ-

焚き火🔥は消防法で禁止されていますので出来ませんね。

んで、焚き火で焼き芋を焼くと表面しか焼けず生焼けになるのが関の山です(笑)

焼き芋はサツマイモの熟成が進んだ11月頃から美味しくなりますが、自宅でも比較的簡単に焼けます。

焼き方ですが、アルミホイル等は一切巻かず(アルミホイルを巻くとサツマイモの芯まで熱が通らない)に軽く水洗いしたサツマイモをそのままオーブンにブチ込んで、途中でサツマイモの向きを変えながら1時間程焼けば出来上がります(私はいつもこのやり方です)。

で、焼き芋に向いている品種は『紅はるか』か『安納芋』(いずれも蜜が多いねっとり系)ですが、安納芋は少々高いので私は殆ど紅はるかを使用します。

ヘタに出来上がった焼き芋を買うよりも安上がりなのでおススメです😊

まりあさんのアーバンモダンなインテリアがどんな風になるのか楽しみです😊