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みっちゃん雑記⑦

No.22　18/12/24 14:07
みっちゃん ( 50代 ♀ wyoiye ) あ+あ-

簡単！鶏肉レシピ

以前、職場の子と外食した時に
私は鶏肉料理を注文した。
それを見て、料理得意な職場の子が
「そんなの家で簡単に作れるのに、高い料金払って食べるなんてバカらしくないですか？」
と言ったので
「料理が得意なアンタにはできても、私にはこんな味出せへんし」
という私に
「醤油、調理酒、蜂蜜を同量混ぜるだけで、この味が出せますよ。」
と言う職場の子。

なるほど、砂糖の代わりに蜂蜜を使えばいいのか！
ということで、それ以降はその味付けにしている。

昨日も鶏肉をその味付けで食べようと思ったけど、ゆず茶を買ったので
蜂蜜の代わりにゆず茶を使ってみたら、めっちゃ美味しかった♪