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加熱用の生牡蠣を生で食べてしまいました

No.7 18/01/09 20:59
異邦人 ( ♂ JjOTRb )
あ+あ-

聴いた話ですが 生食用と加熱用の違いは、出荷する時の洗浄の違いだそうです。 新しい 古いでは無いそうです。
牡蠣で怖いのは、O157ですから 生用は洗浄液で 加熱用は唯の水洗いの違いだそうです。
O157は70度で ー分で死滅するそうですから ー煮立してあれば 大丈夫ですよ。

でも何かあったら すぐ病院へ(下痢 吐き気等々)
大丈夫ですよ。



7レス目(21レス中)
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