お弁当作りの主さんと皆様61
No.7 17/10/11 19:18
めだかの母ちゃん ( ♀ 7ljVVe )
あ+あ-
そう言えば…
前スレの時に、なんちゃって
サルサソースに使用した、
胡瓜、大根、茄子、紫蘇
生姜、青唐辛子、搾菜を
微塵切りにした辛いお漬物…
冷奴の薬味にしたりも
しましたが、まだ結構
残っていたので…
昨日の朝食?(と言うか本当は
深夜食用だったんですけど
おっさんが深夜に起きずに
結果朝食になってしまった)
キーマカレーに大量に使用
しました!(笑)
漬物自体に青唐辛子を含め
7種の刻み野菜が入っている
上に辛いし、野菜の出汁も
タップリ!
挽肉を炒めてこの漬物を
投入し、刻んだカレールー
に少し水を足し、私は更に
ガラムマサラ、ウスター
ソース、黒胡椒で味を整え
野菜タップリ!
激辛キーマカレーが完成!
ヽ(*>∇<)ノヤッホーイ♪
野菜を微塵切りにする
手間を省いた、超手抜き激辛
キーマカレーでしたが(笑)
おっさんは以前薬味代わりに
した漬物がベースとは全く
気付かず、ウ,ウマ━Ψ(°д°;!)━!
と言って2杯完食!(笑)
勿論、なんちゃってサルサ
ソースにした時も全く気付き
ませんでした(^^;;
後は、頂き物の
細かく刻んだ高菜漬けと
明太子が混ざった物…
おっさんは高菜が嫌い
なんですが、私は塩分を
控えているから食べないし
でも無駄にしたくないし…
コレをおっさんになんとか
高菜だと気付かれない様に
食べさせられないか考え中
です…( ̄_ ̄|||)
餃子とかに入れたら結構
美味しそうだけど、多分
気付きそうだし…(T . T)
それから、おにぎりに入れる
胡麻昆布もお弁当を持って
行かなくなって未開封のまま…
使い途に悩み中です…
(T ^ T)
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