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お弁当作りの主さんと皆様60

No.351　17/09/25 07:38
めだかの母ちゃん ( ♀ 7ljVVe ) あ+あ-

にゃん様！
おはようございます！
( *¯ ³¯*)♡ㄘゅ

そうですよね…
病気や体調不良、高齢の方等で
経口摂取が難しい状態の場合、
いかにカロリーを摂取するか
難しい問題ですよね…

正直、医師は
「経管栄養とか高カロリー
輸液でいいじゃん！」
とか思ってそうだけど…
（笑）

看護師さん、栄養士さんは
もっと患者さんや利用者さんの
気持ちに寄り添い、悩み、苦心
されているんでしょうね…
(ToT)

確かに、経管栄養や高カロリー
輸液なら手っ取り早く必要な
栄養素が取れる。

だけど、本当はやはり量は
沢山取れなくても、普通の
食事を取れるのが1番だし、
気持ち的にも嬉しいですよね。

高齢の方々のお食事に関しては
誤嚥の問題等も有りますし、
普通食が無理ならば、刻みとか
トロミとかミキサー食等、手間
暇をかけ、それでもなるべく安全に
でも少しでも経口摂取出来る様に
工夫していらっしゃる…。

食って、軽く考えたりしてる
人も多いですけれど、口から
食べる事の大切さ、栄養の
バランスは勿論、精神的な
影響も凄く有って、経口摂取
出来ない状態は想像以上に
ストレスがかかる。

普段の生活の中で、ごく普通に
食事が出来る事が、実はどれ程
大切で、恵まれていて、幸せな
事なのか、自分自身が経口摂取
出来ない環境にならないと、皆
中々気付かないんですよね…

私は高カロリー輸液はまあ
短期間でしたけれど、亡父が
晩年は経管栄養になり、何より
食べる事が大好きだったのに
経口摂取が困難になった姿を
見るにつけ、悲しく、忍びなく
勿論必要な栄養は経管栄養で
摂取するしかなかったんですが
ほんの少しでも、口から味わう
幸せを感じさせてあげたくて…

高級なチョコレートを刻んで
キチンと見せて、
「これは◯◯の凄く高い
チョコレートなんだよー！」
と説明して、少しずつ舌に
乗せて溶ける様にしたり、
生クリームとかカスタード
クリーム、塩気なら雲丹を
更に柔らかく、醤油を足して
よく混ぜたり、岩海苔とか
誤嚥せずに摂取出来る様に
色々悩み、量はほんの少し
かもしれないけれど、味わって
いる父を見ると嬉しかった。

栄養士さんはその上で
必要な栄養素を取れる様に
考えて下さる。

本当に素晴らしいお仕事
ですね…(ToT)

次レスに続きます…

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