注目の話題: 友達ってなんだろう; 既婚者の人が同僚をホテルに誘う心理; 20代のお姉さん

パンケーキってなぜあんなに高価格なのでしょうか？

No.9　16/01/27 21:38
社会人9 あ+あ-

♂ですが。

気を悪くされると困りますが、
女性が販売対象だからです。

購買決定のルーチンが男女では決定的に傾向が違い、
食べたいと決めた女性は1,000円だろうが何だろうが食う傾向に有ります。

そして食べる速度=回転率が違います。
パンケーキを一セット売って30分かかって食べて、300円の粗利が得られたとしても、
ラーメン粗利150円10分回転のほうが利益が出ます。つまりその分販売単価を安く見込めるわけです。

オムレツの30円の卵を1,000円で売る裏にも色々苦労が有るのですよ。

最初

料理・レシピ・グルメ掲示板のスレ一覧

料理掲示板。皆さんのお勧めの料理やレシピ、美味しいグルメ情報を教えて下さい❗🥘🍳🍛🥗🍱🥙

レス新
人気
スレ新
レス少

閲覧専用のスレを見る

新しくスレを作成する

サブ掲示板

注目の話題

カテゴリ一覧