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結婚の良さ

No.36　16/01/22 00:32
通行人 ( 6rL7Sb ) あ+あ-

味噌汁は溶かした味噌と粉ダシではダメなのですか？なかなか手厳しいですね。

味噌は手作りで、だしは昆布やカツオ？カツオは出しをとる前に削るのでしょうね？
カレーはスパイスを配合して、石臼で引くのですか？
ラーメンはげんこつを砕いて出しを8時間煮込んでスープをとるとか？
ウインナーなんかもハーブと香辛料をあわせて、ヒツジの腸に詰めてチップで燻製までされるのかな・・・当然、パスタ・うどん・そばなど麺類は全て手打ちなのですよね～
是非、どうされてるのか伺いたいですね。

作ったうちに入らないとバッサリと切り捨てられているのですから、当然それ位の事はされているのですよね？そうでないと人の事言えないよね～

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