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簡単で美味しいカレーの作り方を教えて

No.3 15/08/03 23:51
ヒマ人3
あ+あ-

とりあえずローリエは必須。
肉はバターで炒めて、飴色タマネギは黒くなる寸前まで。
タマネギの甘みを出すのがポイント。
ただこれ面倒だから、面倒な場合は、蜂蜜や砂糖ぶち込んで甘みを出せばいい。
もちろんこれは辛口のカレーの場合よ。辛さを引き立てる為に甘さを加える。
あとはひと味足りないときはガラムマサラをどうぞ。

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