お弁当作りの主さんと皆様45
No.328 15/05/10 05:48
めだかの母ちゃん ( ♀ 7ljVVe )
あ+あ-
成る程です(^^;;
そうそう、減塩期間は
まだまだ続いておりますが、
乾物の出汁は高価過ぎて
購入出来ず、酢、レモン、
生姜、黒胡椒、胡麻、一味
カレー粉等でもやはり味が
イマイチで、茸類をフライパン
でノンオイルでよく炒めると
出汁になるとネットで見て
それもやり、Rj隊長には禁忌
なカリウムたっぷりの(^^;;
切り干し大根も使ったりしては
おりますがやっぱり何だか…
( ̄_ ̄|||)
そうしたら、昨日やはり
「減塩」を調べておりましたら
「牛乳」を加えると味にコクが
出るというのを発見しました!
オォォー!! w(゚ロ゚)w
なので、今日購入してやって
みようと思います(*^^*)
…ん…?
しかし、脂肪分もなるべく
控えなくてはならないので
私はヨーグルトや牛乳も
低脂肪か無脂肪…
でも、コクを出すのは
「脂肪分」の様な… ( ̄_ ̄|||)
生クリームも低脂肪だと
ホイップに時間がかかるし…
果たして低脂肪乳でもコクは
出るのか… (^^;;?
豆乳は高いし…
あ!でも豆乳が安価な牛乳と
殆ど変わらない価格の店が
あるのでそこで無調整の豆乳
を購入するか?
迷っております…
低脂肪乳と豆乳…
どちらがコクが出ますかね?
!?(・_・;?
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