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簡単で手早く出来る料理を教えて下さい

No.40　09/09/17 17:29
泥酔 ( 20代 ♀ 2LTrVe ) あ+あ-

こんにちは我が家の超簡単定番メニュー紹介します

もやしポン酢
もやしとたこ、豚バラ、エビのいずれかを軽ぅ～く塩コショウで味つけして、炒める。薬味にネギとポン酢をかけて
お子さんが小さいなら塩コショウはなくてもいいかな？大人は一味をかけても美味しいですよ。

塩こんぶた
薄く切った人参と豚バラを炒める。塩こんぶ(四角いのではなく、細いやつ)と醤油を少ぉ～し。

うすく輪切りにし塩揉みしたキュウリと塩こんぶ(細いやつ！)と、お好みで少ぉ～しのおろしニンニクでまぜるだけ、のやつ。

上記は簡単で美味しいのですが、見た目がなかなか貧相なので主菜、副菜、ごはん、といった家庭向けではないかもですが…「なんか寂しい、もう一品」というときにどうぞ

あと、焼きナスはヘタだけ落として皮ごと網や魚をやくところで焼いてから、水にさらしなが皮をめくると、ベロ～てむけますよ。焼いているあいだはたまに転がしたらいいだけだから他のことができるし、我が家ではこれもよく登場します。

このスレすごく参考になります。主さんありがとうごさいます。

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