作り置き

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家事の新人
2007/06/05 22:40(更新日時)

私は無駄遣いの達人です(ToT)
作り置きもどうしたらいいか分かりません。
カレーやシチューを作ったと言ってもその時に全部食べちゃうし、
どのくらいの量をまとめて作って冷凍すればいいのでしょうか？

作り置きもトマトソースなら
ピザトーストとか豆腐ステーキのソース、
カレーならカレーうどん、
シチューならパスタにかけるとかグラタンやドリアくらいしか
思い浮かびません。

他に常備菜や、肉、魚、野菜などを使った作り置きやアレンジしたレシピを
教えてくださいm(_ _)m

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作り置き

No.871895　2007/03/22 14:55(スレ作成日時)

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No.1 2007/03/25 01:10
家事の芸人1 ( 20代 ♀ )

🍅ソースなら、家でよくやるのは水煮サバ缶煮込、野菜たくさん炒めて🍅ソース水と固形コンソメ加えて🍅スープ、炒めた挽き肉と合わせてミートソース、煮込んでチリソース加えてオムライスのソース、とかかな

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No.2 2007/06/05 22:40
家事の怪人2

うちは🍆ナスや🍅トマト・ズッキーニや大根・玉ねぎ🍄椎茸などのこった野菜わ1ｾﾝﾁ角位に細かく切り堅くて火の通りにくい物から多めのオリーブオイルでニンニクの香り付けしてから炒めます。
後は塩コショウとうちは寿司酢でタップリ野菜のドレッシングを作ります。
冷蔵庫に入れて食べるときにまた加熱します。
魚のソティーにも合うし豚や鶏肉に塩コショウかけてを炒めただけにも合います。
サラダのドレッシングにもなるよ。
（お酢を入れなければなら冷凍庫に入れても大丈夫です。食べるとき酢で調整して下さい。）