焦げが！大変なことに

レス1 HIT数 1056 あ+ あ-

家事の新人（ 20代 ♀ ）
2007/06/02 02:05(更新日時)

ガスのごとくのごげがとれません！助けてください！

共感！0

タグ

大変

No.871766　2007/05/31 18:16(スレ作成日時)

新しいレスの受付は終了しました

ウォッチリストに追加

投稿順

新着順

付箋

No.1 2007/06/02 02:05
家事の達人1 ( 40代 ♂ )

飲食店のやり方‥五徳の汚れは火にかけ黒い炭が白い灰になるまで焼いてしまいます。アングルをかえながら一通り焼ききったら冷めるまで放置し、タワシで洗います。

火傷に注意☝ また焼くときに油気を含んだ炭が燃焼し、燃えた油がレンジに垂れると火事のもとです。あらかじめ五徳はスケッパー(ドライバーやステーキナイフで代用)でガリガリやってから金タワシで洗い、更にレンジ台も掃除して油気を火口周辺の油気と炭化物を排除しておくと安全です。

五徳が熱々のうちに水をかけたりすると割れてしまうので、自然に冷ますことをオススメします。