白猫さん😺✨mikumamaです🙋

ﾐｸちゃんこんにちは😃海苔巻きで子供むきな具は、蒸し海老・海老ﾌﾗｲ・赤ｳｲﾝﾅｰ・♋・♋蒲鉾・ﾂﾅ・ﾁｰｽﾞ・レタス・ｷｭｳﾘ・煮アナゴ・桜でんぷ・カンピョウ・卵・やきタラコ・なんかを上手く組み合わせる感じだよ😃私がたまに作るのは、ﾚﾀｽ・ｷｭｳﾘ・海老ﾌﾗｲ・ﾁｰｽﾞ・卵・赤ｳｲﾝﾅｰを巻いたり、卵・ｷｭｳﾘ・蒸し海老・ﾂﾅ・ﾚﾀｽ巻いたり、あとは、🍚に桜でんぷをまぶしたチョー細巻き五本・茹で卵のｷﾐまぶしたチョー細巻きを一本作って、お花の形にして巻いたりしてます😃


Xmasは👪ならﾁｷﾝ料理とｻﾗﾀﾞとｽｰﾌﾟとｹｰｷでいいと思うよ😃それともだれか呼んでパーティやるの？

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>> 301 こんにちは😃ありがとうございます😉Xmasは早めに来週土曜にやるんです😉Xmasは家族だけでやります😊娘は魚介類が食べれなくて😔どんな海苔巻きがいいのか悩んでました😢

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子供の巻き物はﾌﾗｲとか唐揚げとか魚肉ｿｰｾｰｼﾞとかﾁｰｽﾞとかにﾚﾀｽやｷｭｳﾘと具にﾏﾖﾈｰｽﾞ少しつけて巻いてあげれば大丈夫だよ😃火を通す具は必ず冷めてから巻いてね！Xmasに巻き寿司するならおかずは決まったの？

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>> 303 Xmasメニューはいくつかあるんですけどどれにしようかまよってます😔海苔巻き・ハーブチキン・フライドチキン・ローストチキン・チキントマト煮・ピザ・サラダ・スープパイ⁉を考えてるんですけど…どうしようかと思って💧

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ﾐｸちゃんが一番食べたい物と娘ちゃんが食べたいものと一品づつにあとはﾁｷﾝ料理一品作れば？ウチは毎年ワンパターン😂七面鳥のﾊﾞﾀｰﾗｲｽ詰めローストだよ😊

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>> 305 白猫さんありがとうございます✨スープにパイをかぶせてオーブンで以前挑戦したんですけどいつもしぼんでしまうんです💧レシピ教えて頂けますか⁉

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うん！ﾐｸちゃん明日からなずレシピするね☺待っててね😃

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>> 307 苺のタルトとクッキーを妹と兄の子供に作ろうと思うのですけど…アーモンドプードルとｷﾙｼｭってはどんなものなんですか⁉😊まだ作るかは検討中なのですけど😃苺タルトは初めてなんです😃

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ﾐｸちゃんこんにちは😃キルシュはチェリーのお酒でタルトなんかのシロップの風味つけに使ったりします。アーモンドプードルはアーモンドを粉末にした物でクッキーやケーキにいれるとしっとりしてアーモンドの香りがします。一度オーブンで加熱してから使うのが通常かな😃タルト頑張ってね😊

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ﾐｸちゃんこんばんは😃元気してるのかな？大丈夫？Xmasに丸鶏のピラフ詰めロースト作ってみたら？簡単で豪華だからこれにｽｰﾌﾟ・ｻﾗﾀﾞ・ｹｰｷで充分だよ😃

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>> 310 白猫さんありがとうございます✨娘の風邪をもらってしまって💧今日は通学の日で風邪が酷くて集中できずにいたので今からやろうかな⁉と悩んでいました😂今日妹から娘にXmasプレゼントをもらったのですがお礼にタルト作ると話したのですがケーキづくしになっちゃうって事になって何をあげたらいいか分からずにいました💦妹は三人子供がいて何がいいのかわからなくて💦
白猫さんのレシピお願いします😃あとスープパイ⁉の作り方を教えてください😃いつもパイが膨らまずしぼんでしまうんです😔

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ﾐｸちゃん💦風邪ひいてるのに夜更かししてお勉強したらこじらせちゃうよ😥今日は暖かくして早く寝てね😊パイは市販の冷凍パイ使ってるのかな？お返事明日でいいからね😊甘いｹｰｷばっかりでいやならﾁｰｽﾞパイやﾐｰﾄパイでもいいし😊🍕生地からつくる手作り🍕も美味しいよ😊イブの夜に自分の家庭の分と妹さんの分作って届けてあげてもいいし😊明日レシピするから今日はゆっくり寝てね😊カラダ弱いんだから無理しちゃ🙅だよ😊

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>> 312 パイは市販の使ってました😊学校が三日おきなのでやらないとおいつかない気がして💧本試験が来月なんです💦このままだと受からないと思って焦ってるんです😢

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ﾐｸちゃんこんばんは😊パイ包みシチューだよね？

①オーブンを180～200°に暖めます。

②パイを自然解凍して麺棒で半分位の厚みになるようにのばします

③ｱﾂｱﾂのｼﾁｭｰを器にいれ、器のふちに卵黄をぬり、パイをかぶせます。膨らむこと考えて余裕をもたせて。かぶせたら、パイにも卵黄をぬり、オーブンで焼きます😊


医療事務の本試験って年間一回なの？一回で合格できる人ばかりじゃないからリラックスして勉強しないと、緊張しちゃう苦しくない？大丈夫？

• << 329 何度もごめんなさい🙇パイなんですけどパイはどのくらいの柔らかさまで解凍すればいいんですか😃⁉

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>> 314 白猫さんありがとうございます✨試験は月一回行っているみたいです😊

パイシチュー頑張って作ります😊妹の子供達にはクッキーと衣類をプレゼントしました❤今日娘とアンパンマンのクッキーをいっしょに作りましたよ😁

後は自分達のクリスマスですね😊

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試験月一回なら最初は落ちて元々と思ってどんな問題がでるかとか試験会場のふいんきとか見るつもりでリラックスして行くといいと思うよ😊


アンパンマンクッキー可愛いね😊娘ちゃん喜んだでしょ😊妹さんの子のプレゼントも決まったしあとは🏠のご馳走だね😊丸鶏手にはいりそう？

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ﾁｷﾝﾚｼﾋﾟです😃材料丸鶏1羽・🍄ﾋﾟﾗﾌ・

①大きめの鍋に鶏をいれ水をいれ、水1ﾘｯﾄﾙに対して塩小さじ2・砂糖小さじ2・白ﾜｲﾝ1ｶｯﾌﾟ・潰したﾆﾝﾆｸ1ｶｹ・ﾌﾞｰｹｶﾞﾙﾆ・乾燥させた🍊の皮をいれ一晩冷蔵庫に寝かせる。


②、①の鶏の水気を綺麗にふきとり、お腹にﾋﾟﾗﾌを詰め、腹を楊枝で縫うように数か所とめ、足をﾀｺｲﾄで縛る。

③、②に塩胡椒・ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ・ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰを多めに刷り込みﾊﾞﾀｰとﾗｰﾄﾞをまんべんなくぬる。


④オーブンを200°に暖め③を、20分に一回ずつ返し、鉄板にたまった油をかけながら1時間焼き、竹串をモモに刺し肉汁が透明なら焼けてます。まだ血がでたときは10分位焼き様子をみながら焼きます。肉がこげそうなときは、オーブンの温度を170°までさげてOKです。

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>> 317 白猫さんレシピありがとうございます😊クリスマス当日は実家でクリスマスをするのでその時に作りたいと思います😊ブーケガルニってなんですか😂

土曜は旦那がくるので⤵家族だけでクリスマスをするのですが…市販のパウダーでローストガーリックだったと思うのですがどのように使うんですか⁉

娘とアンパンマンのクッキーを作って兄と妹の子供6人にあげたら娘の分がなくなってしまって怒ってしまいました😫

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ﾐｸちゃんこんばんは😊ﾌﾞｰｹｶﾞﾙﾆはﾛｰﾘｴ・ﾊﾟｾﾘの茎・ｾﾛﾘの葉・ﾀｲﾑの枝を束にして乾燥させた物です。もし売ってなかったらｾﾛﾘの葉っぱをそのまま入れてもOKです🙇

ﾐｸちゃんこんな遅くまで起きちゃてカラダ大丈夫？眠れないの？

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>> 319 ありがとうございます😃ブーケガルニは生のもので売ってるんですか⁉

私…ﾅｶﾅｶ寝れないんです😭体はかなり疲れてるのにいざ寝ようとするとねれなくて気がつけば朝5時になってたり⤵白猫さんもまだ起きてたんですね😊体はどうですか⁉

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ﾌﾞｰｹｶﾞﾙﾆは乾燥してるものがﾛｰﾘｴとか売ってるｺｰﾅｰに売ってるよ😊なかったら生のセロリの葉っぱで平気だよ😊

ﾐｸちゃん眠れないんだ😥いろいろ考え事するから神経が疲れすぎちゃって眠れないのかもね💦私は旦那待ってるの帰ってから夜食食べるしお風呂入るから背中流さなきゃならないから😊

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>> 321 旦那さんはまだお仕事ですか⁉白猫さん起きて待ってるんですね😊毎日背中流してるんですか😲白猫さんは睡眠とれてますか⁉白猫さん偉いですね⤴😁起きて待っててご飯や背中流したり…凄く尊敬⤴私にはできないですよ💦

愛情があるからこそできる事なんですね😊うらやましいです✨ちなみに来年の私と旦那の相性はかなり最悪らしいです⤵また来年も何かが起こりそう😱

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旦那は仕事じゃないよ遊び(笑)まあ…遊びも仕事のうちみたいな人だからしょうがない😊

ﾐｸちゃん占いはそんな深く考え無くて平気だよ😊ウチの旦那も最悪って年に会社興したけどそれなり上手くいってるし😊旦那さんはどうあれﾐｸちゃんと娘ちゃんに良い年になる様に前向きになればいいと思うよ😊旦那さんお正月はいつから帰ってくるの？男の人が🏠にいるとずーと家事してる状態になっちゃうから疲れるから保存食作っておいてお節みたいにそれで🍚してもらうといいよ😊

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>> 323 そうなんですね😃私達電話とかしないんです💦✉がたまにくるくらいで…だからXmasの話もしてないし年末いつから休みとかも全くないしいつもいきなりなんです💦もぅ終わってます…😁

年末の休み長いからストレス溜まるしやることは女ばかりなので憂鬱😔年末から新年にかけて何作ろうか悩みますよ…😔

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そうなんだ💧いきなり来られても困るよね😂旦那さん料理うるさくない人なら、お正月は冷蔵庫に入れておいて三日位食べられる物がいいよ😊豚の角煮・筑前煮・大根の柚子砂糖漬け・鯵の南蛮漬けとか作って、物足りないとき旦那さんにお刺身とか♋とか勝手きて貰えばいいよ😊ウチはうるさいからお節作るけど後は刺身とかで一日～三日のまでは料理しないよ😊あきたら外食すればいいし無理しないほうがいいよ😊

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>> 325 白猫さん昨夜は途中になってごめんなさい💧旦那さんお料理にうるさいんですね💦旦那は料理にはうるさくないんですがお金にはうるさいです😒外食なんて言ったら凄く嫌な顔されます😔昨日のレシピで🍄ピラフの作り方を教えてください😊後バターは溶かした状態でチキンに塗るんですか⁉オーブンは下の段でいいんですかね😃質問だらけでごめんなさい💦

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ﾐｸちゃんこんばんは😊オーブンは下のだんにしてね😊ﾊﾞﾀｰとﾗｰﾄﾞは室温にもどしてﾀｯﾌﾟﾘぬってね😊ピラフレシピします😊米2ｶｯﾌﾟ・ﾊﾞﾀｰ大ｻｼﾞ1半・ｺﾝｿﾒ小さじ2・塩胡椒このみの量・ﾏﾖﾈｰｽﾞ大ｻｼﾞ1半・ｼﾒｼﾞ・しいたけ・白舞茸。


①米を洗い水をしっかりきり(笊にあけたら30分位冷蔵庫にいれておいて)、ﾏﾖﾈｰｽﾞを絡めます。


②🍄を食べ安い大きさにきり、ﾊﾞﾀｰで炒め水2ｶｯﾌﾟをいれ、ｺﾝｿﾒをくずしいれ、沸騰したら塩胡椒でこのみの濃さに仕上げます。


③炊飯器に①と②をいれ炊いて出来上がりです。

ﾀﾞｰﾘﾝ外食もNGなの😥お正月位いいじゃないね😒

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>> 327 白猫さんありがとうございました😃作るの楽しみ❤

明日は少し早いXmasします😊今ある材料でなに作れますか⤵ずっと考えていたんですが悩んでしまいます😔いっしょに考えてください🙇時間があるときでいいので🙇

さつまいも・玉葱・ジャガイモ・大根・ピーマン・葱・きのこ類・里芋・牡蠣・鶏肉・手羽先・鶏ひき・ハム・ソーセージ・卵・ウィンナーです🙇28日分の献立は決めたのですが年末から新年にかけて(旦那がいる期間)が決まらないんです😭

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>> 314 ﾐｸちゃんこんばんは😊パイ包みシチューだよね？ ①オーブンを180～200°に暖めます。 ②パイを自然解凍して麺棒で半分位の厚みになるよ… 何度もごめんなさい🙇パイなんですけどパイはどのくらいの柔らかさまで解凍すればいいんですか😃⁉

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ﾐｸちゃんこんにちは。パイは綿棒でのばしてキレない位の固さ。生のパイ生地の固さです。必ず常温で解凍してね！レンジは🙅。献立は28日以降の献立かな？

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>> 330 白猫さんこんにちは😃パイシチュー伸ばした後フォークで刺しすぎたのかかぶせた時に少し穴があいてしまったんです😔あまりふくらまなかったのはそのせいですかね💦献立は28日以降で困っていました😔

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ﾐｸちゃん(・_・)エッ......?ホークでパイに穴あけたの？延ばして、かぶせて卵黄ぬって180～200のオーブンで焼くだけだよ😊穴あけたら蒸気逃げちゃって膨らまないよ💦
献立考えるね😊

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>> 332 そうだったんですね💦だから今までも失敗してたんですね⤵😂勉強になりました😃今日は早めのクリスマスをして娘に🎁したらあまり喜んでくれなくてがっかりしてしまいました😂

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ﾐｸちゃんこんにちは😊鶏手羽先と大根と鶏手羽先の煮物・卵とｿｰｾｰｼﾞのﾏﾖﾈｰｽﾞﾌﾗｲ・鶏ﾂｸﾈ・ｳｲﾝﾅｰとｼﾞｬｶﾞｲﾓと大根のｺﾝｿﾒ煮込み・鶏とﾋﾟｰﾏﾝの甘酢炒め・🍄🍚・ﾊﾑｴｯｸﾞﾌﾗｲ・鶏ｵﾑﾚﾂ・ｵﾑﾗｲｽ・親子丼・ﾊﾑﾋﾟﾗﾌ・🍄のｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め・ｼﾞｬｶﾞｲﾓ磯辺あげ・薩摩とｿｰｾｰｼﾞのかきあげ・野菜天丼・ﾁｷﾝ南蛮・鶏とｼﾞｬｶﾞｲﾓのカレー煮とか組み合わせたら？どれも簡単だよ😊

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牡蠣は冷凍したなら娘ちゃんには食べさせないほうがいいよ😃牡蠣はあたりやすいから買ってきてすぐに身の痩せてないものだけ加熱調理して、体調のいい日だけたべさせてね！旦那さんにならﾌﾗｲとか、ﾆﾝﾆｸとﾊﾞﾀｰでソテーしたりかな…ﾐｸちゃんもカラダ弱いから新鮮なものしか🙅

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>> 335 白猫さん献立ありがとうございます😃鶏手羽煮物・ｿｰｾｰｼﾞﾏﾖﾌﾗｲ・ｳｨﾝﾅｰとじゃがいも大根コンソメ煮・鶏とﾋﾟｰﾏﾝ甘酢炒め・きのこご飯・きのこのオイスターソース・チキン南蛮・鶏とｼﾞｬｶﾞｲﾓのｶﾚｰ煮を教えてください😃時間があるときでいいので😊✨

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ﾐｸちゃんおはよう✨鶏手羽先と大根&里芋煮。材料。手羽先・大根・里芋・麺つゆ・砂糖。

①大根は厚切りにし・里芋は皮をむき塩でもみ洗いし水でながし、大根とともにﾀｯﾌﾟﾘの水にいれ沸騰したら三分にて、水洗いします

②圧力釜に①と手羽先をいれヒタヒタの水・麺つゆ・砂糖をこのみの味にいれ、加熱し沸騰したら弱火で5分圧力をかけ火を止め20～30で出来上がりです。

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ウインナーとｼﾞｬｶﾞｲﾓ・大根のｺﾝｿﾒ煮。材料。大根・ウインナー・ｼﾞｬｶﾞｲﾓ・ﾊﾞﾀｰ・ｺﾝｿﾒ・塩胡椒。

①大根は厚切りにし輪切りを❌に4等分にし水から沸騰して三分煮る。ｼﾞｬｶﾞｲﾓは皮をむき半分。


②圧力釜にﾊﾞﾀｰ大ｻｼﾞ2をいれ①を軽くいためウインナーをいれヒタヒタの水・ｺﾝｿﾒ2～3個・塩胡椒で味を整え、加熱し沸騰したら4～5分弱火で蒸気をあげ、火をとめ20～30分で出来上がり。水のかわりに牛乳をいれても🙆

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ｿｰｾｰｼﾞﾏﾖﾌﾗｲ。材料。ｿｰｾｰｼﾞ・茹で卵・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・塩胡椒・とき卵・小麦粉・パン粉。


①茹で卵を潰しﾏﾖﾈｰｽﾞと塩胡椒で味を整え、ｿｰｾｰｼﾞをあえます。


②、①をｺﾛｯｹみたいにまとめ、小麦粉→溶き卵→パン粉の順番に衣をつけ油で揚げて出来上がりです。

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ﾋﾟｰﾏﾝと鶏の甘酢炒め。材料。鶏肉一枚・ﾋﾟｰﾏﾝ3個・Ａ塩胡椒少々・生姜汁小さじ半分・牛乳小さじ1。小麦粉。Ｂ砂糖大ｻｼﾞ3・酢大ｻｼﾞ3・胡麻油大ｻｼﾞ1・生姜汁小さじ2。水溶きｶﾀｸﾘ粉・長葱みじん切り大ｻｼﾞ3。


①鶏にＡで下味をつけ小麦粉をまぶし皮を下にして170°の油で揚げます。鶏が揚がったら四つ割にしたﾋﾟｰﾏﾝをさっと素揚げします

②鶏肉をトンカツのようにきり、ﾋﾟｰﾏﾝをのせ盛り付けます


③Ｂを鍋にいれ一煮立ちさせ、水溶きｶﾀｸﾘ粉でとろみをつけ②にかけ長葱をのせ出来上がりです。

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🍄のｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め。材料。🍄2袋・ﾆﾝﾆｸ1かけ・Ａｵｲｽﾀｰｿｰｽ大ｻｼﾞ2・酒大ｻｼﾞ1・醤油小さじ半分・胡椒少々。ｻﾗﾀﾞ油大ｻｼﾞ2。


①ﾆﾝﾆｸはｽﾗｲｽ・🍄はいしずきをとり食べやすくほぐし強火でｼｬｷｼｬｷに炒めます


②、①にＡを絡めさっと炒めて出来上がり。

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🍄🍚。🍄・米3ｶｯﾌﾟ・ｻﾗﾀﾞ油大1・麺つゆ。


①米を洗い笊にあけ水をきります。


②ｼﾒｼﾞをｻﾗﾀﾞ油で炒め、水3ｶｯﾌﾟ弱をいれ麺つゆでこのみの味に仕上げます。


③炊飯器に①と②を炊き込み🍚のめもりまでそそぎ炊き込み出来上がりです。🍄はなめこ以外なら数種類いれるといいです

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鶏とｼﾞｬｶﾞｲﾓのカレー煮込み。材料。ｼﾞｬｶﾞｲﾓ3個・鶏2枚・玉葱1個(なければ長葱2本)・ﾆﾝﾆｸ2ｶｹ・🍅缶・🍅ｹﾁｬｯﾌﾟ・ｿｰｽ・砂糖・ｶﾚｰ粉。


①鶏はぶつぎり・ｼﾞｬｶﾞｲﾓは皮をむき大きいものなら半分、中位なら丸ごと。


②葱とﾆﾝﾆｸをみじん切りにしﾊﾞﾀｰで炒め香りがでたら①を合わせ軽く炒め圧力釜にいれ、🍅缶をくずしていれ、ﾄﾘｶﾞﾗｽｰﾌﾟをいれ、ヒタヒタの水をいれ、砂糖・ｹﾁｬｯﾌﾟ・ｿｰｽで味を整え、蓋をし沸騰したら4分弱火で蒸気をたて、日をとめ20～30分したら蒸気をぬき、ｶﾚｰ粉大ｻｼﾞ2をいれ混ぜて一煮立ちで出来上がりです。

もっと本格派につくるならｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ・ﾀｲﾑ・ﾛｰﾘｴ・などを使います。🍅缶がなければ、和風のｶﾚｰ煮込みレシピします。

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>> 343 白猫さんこんばんは😃たくさんのレシピありがとうございます🙇昼間レスしたかったのですが最近娘が携帯をいじってると嫌がるんです💧さっきも娘寝せて勉強をしていたのですが隣りにいないことに気付くとおきてきてしまって😠なかなか勉強ができない感じです💦最近ﾍﾞｯﾀﾘなんです😔いつもお返事が遅くなってしまってごめんなさい😭

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ﾐｸちゃんメリークリスマス🎄🎅


お返事とか気にしないでいいよ😊今娘ちゃん手がかかる時期だしマイペースで行こうね😊

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>> 345 白猫さんメリークリスマス🎅✨🎁✨

ありがとうございます🙇今日は今年最後の授業です😊

来年幼稚園にいれる事にしました😃保育園は通学していても仕事を二か月以内にしないと途中退所になるみたいなんです💦

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ﾐｸちゃんXmasなのに授業大変だね💦体調大丈夫かな？


幼稚園のほうがお勉強も教えてくれるからいいかもよ😊私の娘も幼稚園だったよ😊


今日も寒いから暖かくして授業うけてね😊頑張れ✨ﾐｸちゃん✨

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>> 347 こんばんは😃今日は体調がよくなく風邪もまだ長引いていて咳がずっと続いてるし…きつい発作がおきてしまってました😔白猫さんは風邪ひいてませんか⁉ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞが流行ってるみたいですね💧周りにも結構いますよぅ💦

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私も少し風邪かな(^_^;)私はすぐ治るから平気😃ﾐｸちゃん無理しちゃダメだよ！発作の時は分量を守ってお薬飲んでね😃おやすみ

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>> 349 こんばんは😃今年も後少しですね😃明日から旦那がきます⤵💦九日もいると思うと…😔

来年もお料理教えてくださいね😃

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