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ゆでた伊勢海老

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お調子者さん
23/03/30 15:20(更新日時)

伊勢海老ゆでるとほぼただの海老だなと思ったことある人？

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No.3763435　23/03/29 16:21(スレ作成日時)

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No.1 23/03/29 20:27
社会人さん1

伊勢海老は食べにくいエビってイメージ😅
あの厚みの噛みごたえは…旨みを感じれない😓それ以来、食べない事にした😅

<< 5 そうそう、なんかぶ厚いエビって感じですよね。すごい食べる前は楽しみにしていたのにあれ？😲 っておもったのいまも憶えてます(~O~;)

No.2 23/03/29 20:59
匿名さん2

茹でるって調理法はエビをもっともまずくする調理法
旨みが全部お湯に逃げるからね
例え塩を入れたとしても

ってばっちゃが言ってた

<< 6 そうなんですね！たしかに、エビを茹でた汁はお吸い物に使ったりしますからね😉

No.3 23/03/29 22:50
匿名さん3

それは茹で方が下手だからだと思う
伊勢海老はサッと火に通すと甘みが増して
香りもあるから海老とは段違い

<< 9 伊勢海老も豚しゃぶくらいさらっとでいいんですか？☺🍖

No.4 23/03/29 22:54
匿名さん4

写真とかだと凄く美味しそうですけど、

何度か食べましたけど、エビがただデカくなっただけですね。

<< 8 そうなんですよ😄 おせち料理なんてふだん高くて頼みませんが、たまには伊勢海老いりのおせち料理もいいなと思い、頼むと、想像したよりふつう？でした。伊勢海老はやっぱりさしみで食べたいですね🌸‥‥ってなかなかお高くて手が出ませんが😅(笑)

No.5 23/03/30 12:48
お調子者さん0

>> 1 伊勢海老は食べにくいエビってイメージ😅 あの厚みの噛みごたえは…旨みを感じれない😓それ以来、食べない事にした😅 そうそう、なんかぶ厚いエビって感じですよね。
すごい食べる前は楽しみにしていたのにあれ？😲
っておもったのいまも憶えてます(~O~;)

No.6 23/03/30 12:50
お調子者さん0

>> 2 茹でるって調理法はエビをもっともまずくする調理法旨みが全部お湯に逃げるからね例え塩を入れたとしてもってばっちゃが言ってたそうなんですね！
たしかに、エビを茹でた汁はお吸い物に使ったりしますからね😉

No.8 23/03/30 12:58
お調子者さん0

>> 4 写真とかだと凄く美味しそうですけど、何度か食べましたけど、エビがただデカくなっただけですね。そうなんですよ😄

おせち料理なんてふだん高くて頼みませんが、たまには伊勢海老いりのおせち料理もいいなと思い、頼むと、想像したよりふつう？でした。
伊勢海老はやっぱりさしみで食べたいですね🌸‥‥ってなかなかお高くて手が出ませんが😅(笑)