ミルクスープを沸騰させてしまいました。

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ちっち（ 20代 ♀ nllfWe ）
2020/02/28 22:27(更新日時)

ミルクスープを作ったんですけど、味がいまいちでした
おそらく沸騰させてしまったからだと思うんですが、
やってしまったらもう味は戻せないでしょうか。また、沸騰させずにうまく作るコツらありますか。弱火にしてたのですが

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No.3012431　2020/02/28 17:48(スレ作成日時)

No.1 2020/02/28 18:34
暮らしている人さん1

沸騰させたらOUT！弱火ってどのぐらい？ミルク系は最後のほうが・・・
私も詳しいほうじゃないけど。なんだったら洋食屋さんの人に聞くという手も。（成功は保証できない。）

No.2 2020/02/28 20:40
暮らしている人さん2

味付けは⁇

No.3 2020/02/28 22:27
普通の人さん3

美味しくないなら味付けでなんとかするしかないかな？
何か調味料入れて調整してもダメでしょうか。

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