簡単で美味しいもの教えてください
ツナにマヨネーズ混ぜたら、あの美味しいツナマヨになるのを最近知りました
家では作れない、コンビニのおにぎりでしか味わえないものだと思い込んでました
なんで気づかなかったのか自分でもバカだと思いましたが…
もしかしたらこんなのがたくさんあるかも知れません
教えてください
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カンタン手抜き焼き麺
麺(うどんが一番おいしいけど、蕎麦や中華麺・素麺・ビーフン・糸蒟蒻(しらたき)も可)をほぐす
フライパンに油を回し加熱
麺を入れ徹底的に炒める
細かくした削り鰹節を入れ、さらに炒める
うちはここでほぐしたコンビーフ(豚肉とかソーセージでも可)に千切り人参またはモヤシを投入
醤油と七味唐辛子に黒砂糖微量を投入
皿に移し、麺の上に刻み葱と刻み海苔をかける
これ、わたしの出た女子校の寮で、寮母さんが厨房でひっそり作り夜食で食べてたのを見つけ教わりました。具ナシでも意外や美味しかったので、たまに作ります。きんぴらを麺でつくるイメージで。
カンタン丼
はんぺん(丸天またはかまぼこなど)をオープントースターで加熱
ご飯に焼いたはんぺんを乗せ、醤油とマヨネーズに七味唐辛子を混ぜてかける
葱またはカイワレ大根あるいは刻み海苔をのせる
これも寮母さんがひっそり隠れて夜食で食べてたのを教わりました。油揚げをフライパンで焼いたのをはんぺんの代わりにしてもおいしい。
ベビーチーズや切れてるチーズって事?
今日は明太マヨチーズおにぎりをコンビニで購入。明太子マヨ和えにいち1㎝角のチーズふたつ2つ。美味しい、100円から更に根引きとはメーカーの力。明太子、自分で買うと高くて勿体ないからマヨ和えにはできない。
マヨラー多いですね、スレ。
おにぎりは昨日の残りおかずが具でも、何でもおにぎりだからこだわらなくても。何でも「春巻や餃子の皮に包めば見映えする」て強者もいます。
「コンビニの味の自家製」とは違うのかな。焼そば自体手抜きで安いし、ただ買いに行きたくなくてありあわせで済ませたのかと。それを言ったらフライパンで袋ラーメンの煮炒め(粉末スープは1/3もあれば。全部入れちゃダメ)にすれば、具はかやくでも、家の残り物でも、長崎皿うどんの揚げ麺も素麺でつくれるし、でも2人前100円で売ってるよ皿うどん。
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